Epifin (Weizenstärke)

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Epifin (Weizenstärke)
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CHF 2.10
Artikelnummer:
146102300
GTIN: 
7610089010239
Lager: 
Verfügbar
Zum Verfeinern, Lockern oder Binden.
Produktbeschreibung: 

Der Backverfeinerer aus Weizenstärke. Die Verwendungsmöglichkeiten von Dr. Oetker Epifin sind vielseitig. Besonders geeignet ist es für die Herstellung von feinen Backwaren. Das Gebäck wird luftig, locker und bleibt länger frisch. Die Dosierung richtet sich nach dem individuellen Rezept. Auch zum Binden von Crèmen, Saucen und Fondue ist Dr. Oetker Epifin ein wertvolles Hilfsmittel.


Zubereitungsanleitung: 
Der Backverfeinerer - Zum Backen - wo im Rezept nichts anderes angegeben ist, ersetzt man in der Regel ein Viertel bis die Hälfte des Mehls durch Dr. Oetker Epifin (nicht bei Hefeteig). Als Saucenbinder - Dr. Oetker Epifin immer in kalter Flüssigkeit anrühren (ca. 1 EL für 2 1/2 dl Sauce).
Zutatenliste: 
WEIZENSTÄRKE
Ernährungsweise: 
Vegan

Nährwerte:

Eisen pro 100g in mg: 
0
Magnesium pro 100g in mg: 
0
Thiamin pro 100g in mg: 
0
Vitamin C pro 100g in mg: 
0
Energie pro 100g in kcal: 
350
Energie pro 100g in kJ: 
1463
Eiweiss pro 100g in g: 
0.2
Fett pro 100g in g: 
0.1
Gesättigte Fettsäuren pro 100g in g: 
0
Kohlenhydrate pro 100g in g: 
87
Salz pro 100g in g: 
0.03
Zucker pro 100g in g: 
0

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