Gelfix Classic 1:1

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Gelfix Classic 1:1
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CHF 5.25
Artikelnummer:
146215400
GTIN: 
7610089006188
Lager: 
Verfügbar
Gelierpulver für klassisch süsse Konfitüren.
Produktbeschreibung: 

Dr. Oetker Gelfix Classic ist das traditionelle Gelierpulver für klassisch-süsse Konfitüren und Gelées. Ein Beutel ist ausreichend für 1 kg vorbereitete Früchte und ca. 1 kg Zucker. Für Gelées benötigen Sie 7.5 dl Saft.

Dr. Oetker Gelfix Classic 1:1 enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Damit gelingen Ihre Einmach-Genüsse garantiert.

Sie erhalten dieses Produkt in einer 3-er Packung.


Zubereitungsanleitung: 
1 kg Früchte bzw. 850 ml Saft, 1 kg Zucker, 1 Beutel Gelfix Classic. 1. Inhalt eines Gelfix Classic Beutels mit 2 EL der Zuckermenge mischen und mit Früchten bzw. Fruchtsaft in einem grossen Kochtopf gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. 3. Sobald alles unter ständigem Rühren sprudelnd kocht, restlichen Zucker zufügen. 4. Jetzt das Ganze wieder zum Kochen bringen, leicht gelierende Früchte 2-3 Minuten*, schwer gelierende Früchte 4-6 Minuten** unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. 5. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 6. Sofort heiss in vorgewärmte Gläser füllen. Mit Deckeln verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. * Leicht gelierend: z.B. Johannisbeeren, Zwetschgen, Quitten, Orangen. ** Schwer gelierend: z.B. Kirschen, Holunder, Erdbeeren, Rhabarber.
Zutatenliste: 
Säuerungsmittel (Citronensäure), Dextrose, Geliermittel (Pektine), Palmöl
Ernährungsweise: 
Vegan

Gewicht

Nettogewicht: 
60g
Bruttogewicht: 
84g

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