Gelierzucker mit Süssungsmittel aus Stevia

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Gelierzucker mit Süssungsmittel aus Stevia
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CHF 3.90
Artikelnummer:
101731200
GTIN: 
4000521011314
Lager: 
Verfügbar
Kalorienreduzierte Konfitüren. So fruchtig, so süss mit Stevia. Kalorienreduzierte und zuckerreduzierte Alternative für feine und wunderbar fruchtige hausgemachte Konfitüren!
Produktbeschreibung: 

Kalorienreduzierte Konfitüren. So fruchtig, so süss mit Stevia.
Kalorienreduzierte und zuckerreduzierte Alternative für feine und wunderbar fruchtige hausgemachte Konfitüren!
Mit nur 350 g Gelierzucker für 1000 g Früchte gelingen wunderbar fruchtig-süsse Konfitüren - nur deutlich kalorienreduzierter. In Dr. Oetker Gelierzucker mit Süssungsmittel aus Stevia wurde ein Teil des Zuckers reduziert und durch das Süssungsmittel Steviolglycoside aus Stevia ersetzt. So können im Vergleich zu 1:1 Konfitüren um 40% kalorienreduzierte fruchtig-süsse Konfitüren und Gelées hergestellt werden.

Was ist Stevia? Die Stevia-Pflanze ist ursprünglich in Südamerika beheimatet. Die stark süssende Wirkung ist dort seit Jahrhunderten bekannt. Aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnene Steviolglycoside dürfen zur Süssung bestimmter Lebensmittel verwendet werden. Diese Steviolglycoside pflanzlicher Herkunft sind deutlich süsser als Zucker und sind praktisch kalorienfrei. Schon eine kleine Menge ist genug, um einen großen Anteil an Zucker zu ersetzen.


Zubereitungsanleitung: 
1.) Vorbereitete Früchte sehr fein schneiden oder musig zerkleinern und die entsprechende Menge abwiegen bzw. Fruchtsaft abmessen. 2.) Früchte/Fruchtsaft mit dem Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3.) Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
Aufbewahrungs-/ Verwendungs-hinweise: 
Trocken lagern
Zutatenliste: 
Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Süßungsmittel (Steviolglycoside), Palmöl.

Nährwerte:

Eisen pro 100g in mg: 
0
Magnesium pro 100g in mg: 
0
Thiamin pro 100g in mg: 
0
Vitamin C pro 100g in mg: 
0
Energie pro 100g in kcal: 
145
Energie pro 100g in kJ: 
614
Eiweiss pro 100g in g: 
0.7
Fett pro 100g in g: 
0.3
Gesättigte Fettsäuren pro 100g in g: 
0
Kohlenhydrate pro 100g in g: 
32.7
Salz pro 100g in g: 
0
Zucker pro 100g in g: 
32.6

Gewicht

Nettogewicht: 
350g
Bruttogewicht: 
355g

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