Veganes Geliermittel

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Veganes Geliermittel
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CHF 2.90
Artikelnummer:
146215800
GTIN: 
7610089366688
Lager: 
Verfügbar
Das vegane Geliermittel kann als Alternative zu Gelatine eingesetzt werden.
Produktbeschreibung: 

Das vegane Geliermittel kann als Alternative zu Gelatine eingesetzt werden.

1 Beutel Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine
2 Beutel Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine
3 Beutel Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine

Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Beutel Geliermittel mit 5 dl Flüssigkeit/Wasser verwenden.


Zubereitungsanleitung: 
Das vegetarische Geliermittel kann als Alternative zu Gelatine eingesetzt werden. 1 Beutel Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine 2 Beutel Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine 3 Beutel Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Beutel Geliermittel mit 5 dl Flüssigkeit/ Wasser verwenden. Zubereitung: Für 1 Beutel Geliermittel wird 1 dl kalte Flüssigkeit/Wasser benötigt. Falls im Rezept z.B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. Geliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt in die anzudickende Masse/Crème einrühren. Es ist kein Temperaturausgleich erforderlich. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten.
Zutatenliste: 
Geliermittel (Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Konjak), Maltodextrin
Ernährungsweise: 
Vegan

Gewicht

Nettogewicht: 
16g
Bruttogewicht: 
30g

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