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Plus de fruits et moins de sucre: Gelfix 2:1 Dr. Oetker permet de préparer des confitures et des gelées particulièrement fruitées mais moins sucrées. Pour une part de sucre, on utilise deux parts de fruits ou de jus. Préparation des confitures: 1 sachet de Gelfix 2:1 Dr. Oetker, 1 kg de fruits parés et 500 g de sucre. Préparation des gelées: 7,5 dl de jus de fruits et 400 g de sucre.
Gelfix 2:1 Dr. Oetker contient de la pectine, un gélifiant naturel extrait de pommes ou d’agrumes. Pour retrouver le goût authentique des confitures et des gelées à l’ancienne.
| Numéro d’article | 1-46-215502 |
|---|---|
| GTIN | 7610089006201 |
| Mode d’emploi pour la préparation | Pour les confitures: 1 kg de fruits, 500 g de sucre, 1 sachet de Gelfix Extra. Pour les gelées: 750 ml de jus de fruits, 400 g de sucre, 1 sachet de Gelfix Extra. Le sucre peut également être remplacé par du sucre de canne ou du sucre brun à volonté. 1.Dans une grande casserole, bien mélanger le contenu dun sachet de Gelfix Extra avec les fruits ou le jus et le sucre. 2.Porter à ébullition à feu vif en remuant et sans cesser de remuer cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes. 3.Retirer la casserole du feu et remuer encore 1 minute pour faire disparaître lécume. 4.Pour tester le point de gélification veuillez verser 1-2 CC sur une assiette froide. Si la masse ne gélifie pas, ajoutez 1 sachet Dr. Oetker acide citrique et bien mélanger. 5.Verser immédiatement la confiture dans les bocaux à ras bord. Fermer les bocaux avec les couvercles, les retourner et laisser pendant env. 5 minutes sur les couvercles. |
| Liste d’ingrédients | Ingrédients: dextrose, gélifiant (pectines (E 440)), acidifiant (acide citrique (E 330)), conservateur (acide sorbique (E 200)). |
| Poids | Nicht definiert |
| Dimensions | Nicht definiert |
| Régime | Végétalien, Végétarien, Lacto-Végétarien, Ovo-Végétarien |
| Herkunftsland | Germany |
