Gelfix 4:1

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Gelfix 4:1
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CHF 5.20
Numéro d’article:
146215900
GTIN: 
7610089357082
Stock: 
Disponible
Pour préparer des confitures et des gelées plus légères et super-fruitées qui répondent à la tendance en faveur d`une alimentation allégée.
Description du produit: 

Pour préparer des confitures et des gelées plus légères et super-fruitées qui répondent à la tendance en faveur d`une alimentation allégée. Il faut utiliser un sachet de Gelfix 4:1 Dr. Oetker pour 1 kg de fruits (gelées: 850 ml de jus de fruits) et seulement env. 250 g de sucre. Le sucre peut également être remplacé par du sucre de canne ou du sucre brun à volonté.

Gelfix 4:1 Dr. Oetker contient de la pectine, un gélifiant naturel extrait de pommes ou d`agrumes. Pour retrouver le goût authentique des confitures et des gelées à l`ancienne.

Vous recevez ce produit dans un paquet à 3 sachets.


Mode d’emploi pour la préparation: 
Pour les confitures: 1 kg de fruits, 250 g de sucre, 1 sachet de Gelfix 4:1 Pour les gelées: 850 ml de jus de fruits, 250 g de sucre, 1 sachet de Gelfix 4:1 1.Dans une grande casserole, bien mélanger le contenu d’un sachet de Gelfix 4:1 avec les fruits ou le jus et le sucre. 2.Porter à ébullition à feu vif en remuant et sans cesser de remuer cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes. 3.Retirer la casserole du feu et remuer encore 1 minute pour faire disparaître l’écume. 4.Pour tester le point de gélification veuillez verser 1-2 CC sur une assiette froide. Si la masse ne gélifie pas, ajoutes 1 sachet Dr. Oetker acide citrique et bien mélanger. 5.Verser immédiatement la confiture dans les bocaux à ras bord. Fermer les bocaux avec les couvercles, les retourner et laisser pendant env. 5 minutes sur les couvercles. Suggestion: Le sucre peut également être remplacé par du sucre de canne ou du sucre brun à volonté.
Liste d’ingrédients: 
Dextrose, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), huile de palme. Peut contenir: (LAIT).

Valeur nutritive:

Valeur énergétique pour 100g en kJ: 
1293
Valeur énergétique pour 100g en kcal: 
306
Matière grasse pour 100g en g: 
0.2
Acides gras saturés pour 100g en g: 
0.2
Hydrates de carbone pour 100g en g: 
58
Sucre pour 100g en g: 
58
Protéines pour 100g en g: 
0.6
Sel pour 100g en g: 
1.3

Poids

Poids net: 
60g
Poids brut: 
78g

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