Gélifiant végan

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Gélifiant végan
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CHF 2.90
Numéro d’article:
146215800
GTIN: 
7610089366688
Stock: 
Disponible
Le gélifiant végan peut être utilisé pour remplacer la gélatine.
Description du produit: 

Le gélifiant végan peut être utilisé pour remplacer la gélatine.

1 sachet de gélifiant correspond à 1-3 feuilles de gélatine
2 sachets de gélifiant correspondent à 4-6 feuilles de gélatine
3 sachets de gélifiant correspondent à 7-9 feuilles de gélatine

Pour les recettes nécessitant 10 à 12 feuilles de gélatine, utiliser 5 sachets de gélifiant avec 5 dl de liquide/d’eau.


Mode d’emploi pour la préparation: 
Le gélifiant végétarien peut être utilisé pour remplacer la gélatine. 1 sachet de gélifiant correspond à 1-3 feuilles de gélatine 2 sachets de gélifiant correspondent à 4-6 feuilles de gélatine 3 sachets de gélifiant correspondent à 7-9 feuilles de gélatine Pour les recettes nécessitant 10 à 12feuilles de gélatine, utiliser 5 sachets de gélifiant avec 5 dl de liquide/d’eau. Préparation: 1 sachet de gélifiant nécessite 1 dl de liquide froid/d’eau froide. Si la recette comporte du jus de fruit, du lait ou du vin par exemple, rajouter éventuellement de l’eau. Battre le gélifiant avec le liquide froid/l’eau froide dans une casserole à l’aide d’un fouet. Porter à ébullition tout en mélangeant et incorporer directement au mélange/à la crème à épaissir. Aucune compensation de température n’est requise. Continuer à suivre la recette.
Liste d’ingrédients: 
Gélifiants (agar-agar, farine de graines de caroube, konjac), maltodextrine
Alimentation: 
Vegan

Poids

Poids net: 
16g
Poids brut: 
30g

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