Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia

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Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia
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CHF 3.90
Numéro d’article:
101731200
GTIN: 
4000521011314
Stock: 
Disponible
Des confitures allégées au goût doux et fruité grâce à la stévia. Une alternative pauvre en sucre et en calories, pour des confitures faites maison délicieusement fruitées!
Description du produit: 

Des confitures allégées au goût doux et fruité grâce à la stévia.
Une alternative pauvre en sucre et en calories, pour des confitures faites maison délicieusement fruitées!
350 g de sucre gélifiant pour 1000 g de fruits suffisent pour réaliser de délicieuses confitures au goût doux et fruité, résolument pauvres en calories. Le sucre gélifiant Dr. Oetker à base d’édulcorant à la stévia présente une teneur réduite en sucre car ce dernier a été remplacé par l’édulcorant glycoside de stéviol, issu de la stévia. Ainsi, ce sucre gélifiant permet de réaliser des confitures et gelées au goût doux et fruité avec 40% de calories en moins que les confitures traditionnelles.

Qu’est-ce que la stévia? La stévia est une plante originaire d’Amérique du Sud. Là-bas, son pouvoir très sucrant est connu depuis des siècles. Les glycosides de stéviol extraits des feuilles de la plante peuvent être utilisés pour sucrer certains aliments et sont résolument plus sucrés que le sucre, tout en ne contenant quasiment aucune calorie. Une petite quantité suffit pour remplacer une grande teneur en sucre.


Mode d’emploi pour la préparation: 
1.) Couper très finement les fruits préalablement préparés ou les réduire en compote. Peser, respectivement mesurer, la quantité de fruits / de jus de fruits correspondante. 2.) Bien mélanger les fruits / le jus de fruits avec le sucre gélifiant dans une grande casserole. Bien mélanger le tout. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser cuire pendant au moins 3 minutes tout en remuant. 3.) Ecumer la préparation si nécessaire et la verser immédiatement dans les bocaux jusqu’à ras bord. Fermer les bocaux avec les couvercles à vis (Twist-off®), les retourner et laisser ainsi pendant env. 5 minutes.
Conditions de conservation / d’utilisation: 
A conserver au sec
Liste d’ingrédients: 
Sucre, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), édulcorant (glycosides de stéviol), huile de palme.

Valeur nutritive:

Valeur énergétique pour 100g en kJ: 
614
Valeur énergétique pour 100g en kcal: 
145
Matière grasse pour 100g en g: 
0.3
Acides gras saturés pour 100g en g: 
0
Hydrates de carbone pour 100g en g: 
32.7
Sucre pour 100g en g: 
32.6
Protéines pour 100g en g: 
0.7
Sel pour 100g en g: 
0

Poids

Poids net: 
350g
Poids brut: 
355g

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