Backen macht Freude, Band 26 «Klassiker für die Schweizer Backstuben»

In sechs Kapiteln finden Sie über 50 klassische Rezepte. Aufgeteilt nach Art des Teiges, den wir jeweils auf den Ratgeber-Seiten des Kapitels Schritt-für-Schritt mit Fotos zeigen. Das garantiert ein Ergebnis, welches begeistern wird. Die Rezepte in diesem Buch gelingen immer!

Rezepte Nr. 2099 – 2153

Inhalt:
Aargauer Rüeblitorte
Ananas-Kuchen im Glas
Aprikosen-Quark-Torte
Bagels
Bananenschnitten
Bananentorte
Berliner
Birnenkuchen mit Mandelcrèmefüllung
Brioches
Charlotte royale
Eclairs
Eierlikör-Gugelhupf
Engadiner Nusstorte
Epifin-Cake
Feiner Hefe-Gugelhupf
Frankfurter Kranz
Gâteau Saint-Honoré
Gebackener Quarkkuchen
Geburtstags-Torte
Gedeckter Apfelkuchen
Herbstlicher Marroni-Cake
Holländertorte
Johannisbeer-Kuppeltorte
Kleines Laugengebäck
Linzer Torte
Magenbrot
Marmorgugelhupf
Maulwurfkuchen
Mohnschnitten
Ofenchüechli mit Kirschenfüllung
Paris-Brest “Stracciatella”
Puddingschnecken
Rahm-Blechkuchen mit Mandeln
Rehrücken
Rosetten-Muffins
Rüebli-Nuss-Muffins
Rum-Savarin-Ring
Russenzopf
Sachertorte
Schneller Zwetschgenkuchen
Schoggi-Guetzli mit Nüssen
Schokoladen-Gugelhupf
Schokoladen-Tarte
Schokoschnitten
Schwänli
Schwarzwälder Kirschtorte
Segelschiffli Framboise
Sonntagszopf
Streusel-Blechkuchen
Valentins Härzli
Vermicelles-Torte
Zitronenkuchen
Zitronen-Quark-Roulade
Zuger Kirschtorte
Zwetschgen-Cake