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Les colorants alimentaires pour pâtisserie permettent de colorer facilement les glaçages et le massepain utilisés pour napper et décorer. Ils embellissent les desserts, boissons, pâtisseries et biscuits et leur confèrent un aspect original et attrayant.
Cette crème colorante sucrée est facile à doser et peut être incorporée ou travaillée de manière homogène.
Lemballage contient quatre tubes en rose, violet, noir, orange.
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| Numéro d’article | 1-46-227000 |
|---|---|
| Dimensions | Longueur: 2.10cm |
| GTIN | 7610089365971 |
| Poids | Poids net: 0.040kg |
| Mode d’emploi pour la préparation | Voici comment procéder: Bien malaxer le tube avant ouverture. Ajouter la quantité voulue de colorant et mélanger ou pétrir de façon à obtenir un résultat homogène. Après l'utilisation, conserver le tube fermé au réfrigérateur. Dosage: max. ½ tube pour 400 g / 600 ml, selon l'intensité de couleur souhaitée. |
| Liste d’ingrédients | Ingrédients: sirop de glucose, sucre, eau, colorants (E 160c, E 153, E 120), gélifiant (E 407), aliment colorant concentré de spiruline, correcteurs d'acidité (E 330, E 270, E 260, E 325), conservateur (E 202) |
| Avis de rétention/utilisation | Conserver au réfrigérateur après usage. |
| Valeur énergétique | 1.135,00 kJ / 100 g (267,00 kcal / 100 g) |
| Matière grasse | 0,50 g / 100 g |
| Acides gras saturés | 0,10 g / 100 g |
| Hydrates de carbone | 65,00 g / 100 g |
| Sucre | 44,00 g / 100 g |
| Protéine | 0,40 g / 100 g |
| Sel | 0,10 g / 100 g |
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