Gélatine en feuilles

La gélatine est un produit entièrement naturel utilisé pour raffermir les tourtes à la crème, les crèmes, les gelées et bien d’autres spécialités. Ramollir la gélatine Dr. Oetker dans de l’eau froide, la retirer et la presser légèrement. Incorporer ensuite au liquide chaud et remuer jusqu’à dissolution complète. Laisser solidifier au réfrigérateur. La gélatine peut également être ramollie au micro-ondes à température douce.