Mélange pour pâte de Cupcakes «Chocolat»

Vous ajoutez encore pour la pâte 100g de beurre ramolli 2 oeufs, à température ambiante 1 dl de lait à température ambiante 12 godets en papier pour cupcakes 1. Préparation de la pâte Poser les godets en papier dans un moule à muffins. Préchauffer le four à 180 °C (air chaud 170 °C). Mettre le mélange pour pâte dans une terrine et ajouter le beurre, les oeufs et le lait. Travailler brièvement au batteur électrique à vitesse minimale, puis pendant 1 minute à vitesse maximale pour obtenir une pâte lisse. 2. Cuisson A l'aide de deux cuillers à soupe, répartir la pâte dans les 12 godets et cuire à mi-hauteur du four préchauffé pendant 20 minutes. Laisser refroidir les cupcakes dans le moule. Pour le nappage 160g de beurre ramolli 360g de sucre glace 4 c.à.s. de lait Décors à parsemer, colorant alimentaire et arômes selon les envies 3. Décorer Pour le nappage, bien mélanger le beurre et le sucre glace au batteur électrique à puissance minimale. Verser lentement le lait sur la préparation tout en continuant à battre.Battre ensuite à vitesse maximale jusqu'à ce que le nappage soit léger et aérien. Selon les envies, colorer le nappage ou ajouter des arômes. Verser la préparation dans une poche à douille cannelée et en napper les cupcakes. Décorer selon les envies.