Pancakes

Il te faut encore: 3 dl de lait Préparation 1. Verser le lait dans une terrine. Ajouter le contenu du sachet et mélanger à l’aide d’un fouet pour obtenir une pâte lisse. 2. Chauffer un peu de beurre ou d’huile dans une poêle. Verser 2-3 c. à soupe de pâte pour chaque pancake, étaler un peu et dorer des deux côtés à feu moyen (env. 2 minutes par côté). 3. Servir les pancakes encore chauds accompagnés à volonté de sirop d’érable, de sucre à la cannelle, de purée de pommes ou de confiture. Idée de recette Beignets aux pommes: Préparer la pâte selon les instructions, mais avec seulement 2,5 dl de lait. Éplucher 2 pommes, éliminer le coeur et les trancher en rondelles d’env. 1cm. Tremper les pommes dans la pâte en les couvrant entièrement. Dorer les beignets aux pommes dans env. 50 g de beurre à feu moyen pendant env. 4 minutes de chaque côté. Accompagner à volonté de sauce à la vanille, de glace à la vanille ou de sucre à la cannelle