Epifin (amido di frumento)

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Epifin (amido di frumento)
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CHF 2.10
Numero articolo:
146102300
GTIN: 
7610089010239
Stock: 
Disponibile
Per legare le salse e rendere le vostre creazioni più morbide e soffici.
Descrizione del prodotto: 

Epifin Dr. Oetker è un preparato a base di amido di frumento per la confezione di dolci raffinati. Con Epifin Dr. Oetker si ottengono dei dolci più soffici, morbidi leggeri e di migliore conservazione. Il prodotto viene dosato a seconda della ricetta. Epifin Dr. Oetker viene anche usato per legare creme, salse e fondue.


Istruzioni di preparazione: 
Per pasticceria sopraffina - Per la pasticceria - se la ricetta non prescrive altro, sostituire generalmente da un quatro alla metà della farina con Epifin Dr. Oetker (tranne che per la pasta lievitata). Per legare le salse - stemperare Epifin Dr. Oetker in un liquido freddo (circa 1 c. da tavola per 2 1/2 dl di salsa).
Elenco degli ingredienti: 
Amido di FRUMENTO
Regime alimentare: 
Vegano

Valore nutritivo:

Ferro per 100g in mg: 
0
Magnesio per 100g in mg: 
0
Tiamina per 100g in mg: 
0
Vitamina C per 100g in mg: 
0
Energia per 100g in kcal: 
350
Energia per 100g in kJ: 
1463
Proteine per 100g in g: 
0.2
Grassi per 100g in g: 
0.1
Acidi grassi saturi per 100g in g: 
0
Carboidrati per 100g in g: 
87
Sale per 100g in g: 
0.03
Zuccheri per 100g in g: 
0

Peso

Peso netto: 
250g
Peso lordo: 
275g

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