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| CHF 1.85 |
Numero articolo:
146220000 GTIN:
7610089369702
Stock:
Disponibile
Facilmente porzionabile per gli utilizzi più svariati.
Descrizione del prodotto:
La gelatina è un prodotto 100% naturale usato per solidificare le torte alla panna, le creme, le gelatine e ben altre specialità. Mettere a mollo in acqua fredda la gelatina Dr. Oetker, sgocciolarla e strizzarla leggermente. Incorporare la gelatina al liquido caldo e rimestare per scioglierla completamente. Lasciare rassodare nel frigorifero. Per ammollare la gelatina, si può anche usare il micro-onde a bassa temperatura. 20 g (= 12 fogli) / basta per 1 l di liquido.
Istruzioni di preparazione:
12 fogli di gelatina sono sufficienti per 1 l di liquido Avvertenza: non è possibile realizzare piatti a base di gelatina con kiwi, ananas, mango, papaia e fichi freschi. È necessario sbollentarli in precedenza o utilizzare quelli in scatola. Preparazione. Ammorbidire: immergere in acqua fredda il numero di fogli di gelatina desiderato e lasciarli a mollo per 5 minuti. Sciogliere sul fuoco: togliere i fogli ammorbiditi strizzarli e farli sciogliere in un pentolino a fuoco basso o a bagnomaria. Sciogliere in microonde: in una ciotola a 600 Watt per 10 secondi. Per liquidi freddi / creme: aggiungere la gelatina sciolta al composto. Per liquidi caldi: aggiungere la gelatina ammorbidita e strizzata al liquido ancora caldo ma non bollente. Mescolare fino a quando la gelatina non si è sciolta. Far rapprendere: lasciare riposare in frigo (almeno 2 ore).
Modalità di conservazione/d’uso:
Conservare a temperatura ambiente.
Elenco degli ingredienti:
Gelatina di maiale
Etichettatura obbligatoria sulla merce:
Gelatina per il consumo umano
Peso
Peso netto:
20g
Peso lordo:
23g
