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I coloranti alimentari per dolci e pasticceria consentono di colorare agevolmente glasse e marzapane utilizzati per guarnire e decorare. Abbelliscono dessert, bibite, pasticcini e biscotti e donano loro un aspetto originale e attraente.
La crema colorante zuccherata si dosa facilmente e può essere incorporata o lavorata in modo omogeneo.
La confezione contiene quattro tubetti di coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu.
| Numero articolo | 1-46-227100 |
|---|---|
| Dimensioni | Lunghezza: 2.10cm |
| GTIN | 7610089365957 |
| Peso | Peso netto: 0.040kg |
| Istruzioni di preparazione | Prima dell'apertura lavorare bene il tubetto. Dosare il colore e mescolare o impastare in modo uniforme. Dopo l'apertura, conservare il tubetto in frigorifero. Dosaggio: a seconda dell'intensità di colore desiderata, max. ½ tubetto per 400g / 600ml. |
| Elenco degli ingredienti | Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, coloranti (E 120, E 161b, E 100, E 133), alimenti coloranti (concentrato di limone e di cartamo), gelificante (E 407), regolatori dell'acidità (E 270, E 330, E 260, E 325), conservante (E 202) |
| Avvisi di conservazione/uso | Dopo l'uso, conservare in frigorifero. |
| Energia | 1.101,00 kJ / 100 g (259,00 kcal / 100 g) |
| Grassi | 0,20 g / 100 g |
| Acidi grassi saturi | 0,10 g / 100 g |
| Carboidrati | 63,00 g / 100 g |
| Zuccheri | 45,00 g / 100 g |
| Proteina | 0,40 g / 100 g |
| Sale | 0,06 g / 100 g |
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