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I coloranti alimentari per dolci e pasticceria consentono di colorare agevolmente glasse e marzapane utilizzati per guarnire e decorare. Abbelliscono dessert, bibite, pasticcini e biscotti e donano loro un aspetto originale e attraente.
La crema colorante zuccherata si dosa facilmente e può essere incorporata o lavorata in modo omogeneo.
La confezione contiene quattro tubetti di coloranti alimentari in verde, giallo, rosso e blu.
| Numero articolo | 1-46-227100 |
|---|---|
| Dimensioni | Lunghezza: 2.10cm |
| GTIN | 7610089365957 |
| Peso | Peso netto: 0.040kg |
| Istruzioni di preparazione | Prima dellapertura lavorare bene il tubetto. Dosare il colore e mescolare o impastare in modo uniforme. Dopo lapertura, conservare il tubetto in frigorifero. Dosaggio: a seconda dellintensità di colore desiderata, max. ½ tubetto per 400g / 600ml. |
| Elenco degli ingredienti | Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, alimenti coloranti (concentrati (cartamo, limoni)), coloranti (luteina (E 161b), cocciniglia (E 120), curcumina (E 100), blu brillante FCF (E 133)), gelificante (carragenina (E 407)), regolatori dell'acidità (acido citrico (E 330), acido lattico (E 270), acido acetico (E 260), lattato di sodio (E 325)), conservante (sorbato di potassio (E 202)). |
| Avvisi di conservazione/uso | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Energia | 1.121,00 kJ / 100 g (264,00 kcal / 100 g) |
| Grassi | 0,20 g / 100 g |
| Acidi grassi saturi | 0,10 g / 100 g |
| Carboidrati | 65,00 g / 100 g |
| Zuccheri | 46,00 g / 100 g |
| Proteina | 0,40 g / 100 g |
| Sale | 0,10 g / 100 g |
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