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Il lievito madre in polvere con lievito di birra è un prodotto unico per la preparazione del pane fatto in casa.
Arricchito con lievito di birra e farina di malto, il lievito madre secco semplifica la preparazione di un pane delizioso.
Il tempo necessario a sfornare il pane a lievitazione naturale si riduce da più giorni a poche ore! Il risultato è un pane fresco e profumato dal gusto unico!
Il prodotto è adatto a molteplici usi. Può essere utilizzato con diversi tipi di farina per sfornare pagnotte di pane di diversa grandezza. Puoi trovare alcune idee su www.oetker.ch/sauerteigpulver
1 bustina da 30 g è sufficiente per 500 g di farina.
| Numero articolo | 1-46-101400 |
|---|---|
| Dimensioni | Lunghezza: 1.20cm |
| GTIN | 7610089352841 |
| Peso | Peso netto: 0.030kg |
| Istruzioni di preparazione | Ti occorre 1 confezione per 500 g di farina. |
| Elenco degli ingredienti | Ingredienti: 67% pasta acida di FRUMENTO essiccata (malto di FRUMENTO, farina di GRANO, fermenti lattici), farina di FRUMENTO maltato, 16% lievito secco, emulsionante (monostearato di sorbitano). Può contenere: (<I>UOVA</i>, SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI COMUNI, NOCI DI ANACARDI, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, MACADAMIA, SENAPE). |
| Avvisi di conservazione/uso | Far asciugare e conservare non al di sopra della temperatura ambiente. |
| Dieta | Vegan, Vegetariano, Lacto-Vegetariano, Ovo-Vegetariano |
| Energia | 1.339,00 kJ / 100 g (317,00 kcal / 100 g) |
| Grassi | 2,10 g / 100 g |
| Acidi grassi saturi | 0,40 g / 100 g |
| Carboidrati | 52,00 g / 100 g |
| Zuccheri | 5,00 g / 100 g |
| Proteina | 18,00 g / 100 g |
| Sale | 0,05 g / 100 g |
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