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Per meringhe perfette dal risultato garantito. Il prodotto è ideale come base per
baci di meringa, pavlova e altre creazioni a base di meringa.
Preparazione (per ca. 50 baci di meringa):
Mescolare il contenuto della confezione con 75 ml di acqua. Lavorare con lo sbattitore, prima brevemente alla velocità minima e poi 3 minuti ad alta velocità. Il composto è pronto quando la meringa risulterà ferma
e spumosa. Versare il composto in un sac à poche con beccuccio a stella e ricavare delle piccole meringhe (ca. 2-3 cm di diametro) su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere le meringhe in forno preriscaldato (ventilato a 100 °C) per 60 minuti.
Consigli:
Le meringhe possono essere colorate e aromatizzate a piacere. A tal fine basta versare nel composto un paio di gocce di Colorante alimentare Dr. Oetker o di Aroma Dr. Oetker.
Le meringhe possono essere conservate per 1-2 settimane in un contenitore chiuso ermeticamente.
| Numero articolo | 1-46-136100 |
|---|---|
| Dimensioni | Lunghezza: 2.30cm |
| GTIN | 7610089352865 |
| Peso | Peso netto: 0.185kg |
| Istruzioni di preparazione | Aggiungere solo lacqua. Mescolare il contenuto della confezione con 75 ml di acqua. Lavorare con lo sbattitore, prima brevemente alla velocità minima e poi 3 minuti ad alta velocità. Il composto è pronto quando la meringa risulterà ferma e spumosa. Versare il composto in un sac à poche con beccuccio a stella e ricavare delle piccole meringhe (ca. 2-3 cm di diametro) su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere le meringhe in forno preriscaldato (ventilato a 100 °C) per 60 minuti. Consigli: Le meringhe possono essere colorate e aromatizzate a piacere. A tal fine basta versare nel composto un paio di gocce di Colorante alimentare Dr. Oetker o di Aroma Dr. Oetker. Le meringhe possono essere conservate per 1-2 settimane in un contenitore chiuso ermeticamente. |
| Elenco degli ingredienti | Ingredienti: zucchero, albume d'UOVO in polvere, amido di mais, correttore di acidità (acido citrico), addensante (carbossimetilcellulosa di sodio), aroma naturale di vaniglia. Può contenere: (GLUTINE, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLA, NOCI COMUNI). |
| Avvisi di conservazione/uso | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Dieta | Vegetariano, Ovo-Vegetariano |
| Energia | Preparato: 1.328,00 kJ / 100 g (312,00 kcal / 100 g) |
| Grassi | Preparato: 0,00 g / 100 g |
| Acidi grassi saturi | Preparato: 0,00 g / 100 g |
| Carboidrati | Preparato: 74,00 g / 100 g |
| Zuccheri | Preparato: 73,00 g / 100 g |
| Proteina | Preparato: 3,40 g / 100 g |
| Sale | Preparato: 0,17 g / 100 g |
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