Pudding Vaniglia

Preparazione di un budino: 1. Scaldare leggermente 5 dl di latte. Stemperare la polvere nel latte e portare ad ebollizione rimestando continuamente. 2. Cuocere a fuoco debole sempre rimestando per 1-2 minuti. 3. Versare il budino cotto negli stampi precedentemente sciacquati con acqua fredda e sformare dopo completo raffreddamento. Consiglio: Preparazione di una crema 1. Preparare come il budino, ma con 6 dl di latte. 2. Versare la crema in una terrina e coprire la superficie con una pellicola salvafreschezza (per evitare che si formi una pelle). 3. Far raffreddare completamente e rimestare prima di servire.