Torta al cioccolato senza glutine

Basta aggiungere: 4 uova, 0,5 dl di latte, 2 dl di panna. Per uno stampo apribile Ø24cm. 1. Preliminari: Foderare con carta da forno il fondo di un stampo apribile (Ø24cm). Preriscaldare il forno a 180 °C (aria calda 160 °C). 2. Preparazione della pasta: Versare in una ciotola la miscela con uova, latte e panna. Lavorare con lo sbattitore elettrico per almeno 4 minuti alla massima velocità fino a ottenere una pasta liscia. 3. Riempire lo stampo e cuocere: Versare la pasta nello stampo, lisciare e cuocere sul ripiano più basso del forno per 40-45 minuti. Lasciare riposare la torta per dieci minuti prima di sformare con cura. Decorare a piacimento.