Cookies

Backen: Du brauchst noch: 120g Butter (Margarine), flüssig 1. Vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 °C vorheizen (Heissluft 160 °C). 2. Teig zubereiten: Die Butter (Margarine) schmelzen und abkühlen lassen. Backmischung in eine Rührschüssel geben, die flüssige Butter (Margarine) hinzufügen und gut vermischen. ¾ Schokoladenblättchen sorgfältig unterrühren und zu einem Teig verarbeiten. 3. Formen und Backen: Den Teig zu 16 Kugeln formen, diese auf dem Blech verteilen und mit der Hand flach drücken. Mit den restlichen Schokoladenblättchen bestreuen. In der Ofenmitte während ca. 7-9 Minuten backen. Die gebackenen Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Tipp: Cookies in einer Dose aufbewahren, so bleiben sie länger frisch.