Gelatine Blätter

Gelatine ist ein reines Naturprodukt und dient als Bindemittel zur Festigung von Rahmtorten, Crèmen, Gelées und vielem mehr. Die Gelatine Blätter werden in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt. Die Gelatine in die warme, zu gelierende Flüssigkeit einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Im Kühlschrank erstarren lassen. Die Blätter können auch in der Mikrowelle bei milder Hitze aufgelöst werden.