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Der klare Tortenguss von Dr. Oetker eignet sich hervorragend als schnittfester, glänzender Überzug für alle Arten von Fruchtkuchen und Obsttorten, sodass die fruchtigen Toppings aus Erdbeeren, Aprikosen oder Heidelbeeren fest an Ort und Stelle bleiben. Das Tütchen reicht für 2,5 dl Flüssigkeit und eignet sich beispielsweise für eine selbstgebackene Heidelbeer-Joghurt Torte, einen Kuchen zur Einschulung oder einen schnellen Erdbeerkuchen zum Kaffee.Der Tortenguss kann wie eine Kuchenglasur verwendet werden und verleiht Torten eine gelierte Verzierung in die sich etwa wunderbar Pfirsiche platzieren lassen. Die Masse lässt sich auch mit Fruchtsaft einfärben um ein glattes Topping zu kreieren. Den Packungsinhalt mit 2 gestr. EL Zucker und 2,5 dl Wasser, Fruchtsaft, Wein oder Sekt anrühren und aufkochen, danach zügig von der Mitte aus über das Obst auf dem fertigen Tortenboden verteilen und fest werden lassen.
| Artikelnummer | 1-01-160900 |
|---|---|
| Abmessungen | Länge: 1.50cm |
| GTIN | 4000521160418 |
| Gewicht | Nettogewicht: 0.036kg |
| Zubereitung | Boil: 1. 1 Pck. Tortenguss mit 2 gestr. EL Zucker in einem kleinen Kochtopf mischen und nach und nach mit 250 ml kaltem Wasser oder Flüssigkeit* mit einem Rührlöffel glatt rühren. *Bei Konservenflüssigkeit von Aprikosen, Pfirsichen oder Pflaumen 3 EL Flüssigkeit zusätzlich zugeben, bei Kirschen bitte Konservenflüssigkeit und Wasser zu gleichen Teilen mischen. 2. Die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Guss sofort mit einem Esslöffel zügig von der Mitte aus gleichmäßig verteilen und fest werden lassen. |
| Zutatenliste | Zutaten: Stärke, Geliermittel (Carrageen (E 407)), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate (E 336)), Festigungsmittel (Kaliumchlorid (E 508)). |
| Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch, Lacto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch |
