– Liant naturel offrant de nombreuses possibilités dutilisation pour la cuisine, la pâtisserie et les préparations de desserts
– Transparente et non assaisonnée
– 20g suffisent pour 1l deau
– Contient très peu de calories et de glucides
Caractéristiques du produit: produit complet léger, sans ingrédients contenant du gluten (selon la recette) ou du lactose (selon la recette), comprend des
morceaux de buf, convient aux aliments en purée, convient aux aliments mous.
Numéro d’article | 1-39-207201 |
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GTIN | 4008241720103 |
Mode d’emploi pour la préparation | 1. Mélanger la quantité nécessaire de gélatine avec cinquante fois son volume deau froide et laisser gonfler 10 minutes. 2. Faire chauffer dans une casserole sans cesser de remuer, jusquà dissolution complète de la gélatine. 3. Ajouter la solution à la gélatine tiède au plat à préparer. Si le plat est chaud, ne pas faire chauffer la gélatine trempée, mais la dissoudre directement dans le plat. 4. Réserver le plat au frais pendant au moins 4 heures. Il est recommandé de préparer les plats à base de gélatine la veille. Selon les goûts, laspic peut être assaisonné avec du vinaigre, du vin, du sel et des épices. |
Liste d’ingrédients | Ingrédients: gélatine bovine, Peut contenir: (LAIT/LACTOSE, UF, CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, NOISETTES, NOIX, AMANDES, PISTACHES), .. |
Avis de rétention/utilisation | Conserver dans un endroit sec et à labri de la lumière. |