I dolci si fanno così, Volume 23 «Ricette senza frontiere»

Ricette die cinque continenti con ingredienti internazionali. Squisiti biscotti, specialità salate, dolci invitanti e torte festive: per ogni gusto e ogni occasione. Una scelta svariata che rappresenta il mondo intero.

Ricette N° 1902 – 1963

Contenuto:
Bagel
Biscotti al marzapane di Kiel
Biscotti portafortuna cinesi
Bombe Foresta Nera
Cantuccini
Crostata ai funghi
Crostate all’indivia belga
Crumble alle mele australiano
Dolce al succo di mele (Svizzera orientale)
Dolce alla scandinava
Dolce di noci alla greca
Dolce giamaicano
Dolce Lambada
Dolce magrebino ai datteri e ai fichi
Dolce stracciatella alle banane
Empanada al filetto di maiale
Gugelhupf all’Irish Coffee
Hozzávalók (Dolce ungherese al quark alla Rákóczi)
Involtini di primavera
Kanel Snegle (Lumache danesi alla cannella)
Krémese (Dolce al miele della Slovacchia)
Kruidcake (Dolce olandese alle spezie)
Lahma Biajien (Focacce farcite della Giordania)
Limetti
Mazurek (Dolce di Natale polacco)
Mini-rotolini al mascarpone
Moppen olandesi
Muffin ai mirtilli
Naan indiano
Orehova potica (Ciambella slovena alle noci)
Pane alla pizzaiola
Pane del Sultano
Pane di Natale italiano
Pasca romena
Piramide egizia
Revani al semolino
Rocambole de Manga del Brasile
Sanbusak (Involtini farciti siriani)
Sfogliate all’ananas (Hawaii)
Strudel tirolese al cavolo
Torciglioni al formaggio
Torta agli amarettini
Torta al cocco e alla vaniglia
Torta al quark con mandarini
Torta al whisky
Torta cremosa di mele (Macedonia)
Torta del Caucaso
Torta del Leone
Torta della Nuova Zelanda
Torta di Barbados
Torta di Natale all’andalusa
Torta di pinoli italiana
Torta di prugne del Lussemburgo
Torta di Stockholm
Torta dolce di riso
Torta Ledena serba
Torta Mezzaluna
Torta normanda al Calvados
Torta russa al quark
Torta spagnola alle mandorle
Torta Topolina
Watruschki al quark alla russa