La pâtisserie chez soi, Volume 33 «Jardin»

C’est avec une grande fierté et une joie plus grande encore que nous vous présentons le deuxième livre de recettes Dr. Oetker Love Cake. Cette année, il porte sur le thème du jardin et recèle des recettes les plus incroyables et les plus délicieuses de gâteaux, de sirops, de confitures, de liqueurs et autres trésors sortis tout droit de nos jardins. Que vous soyez plutôt sucré, salé, juteux ou fruité, le livre de recettes Love Cake regorge d’idées créatives; il y en aura pour tous les goûts! Et ce pour toutes les saisons de l’année. Ce livre de recettes a vu le jour suite à un concours de cuisine. Une fois de plus, de nombreux participants ont régalé leurs proches. Et nous quatre, Sylwina, Sophie, Gloria et Doris – ainsi que l’équipe Dr. Oetker – pouvons maintenant vous révéler nos recettes gagnantes. Nous nous réjouissons tout particulièrement de pouvoir vous donner de nouveaux conseils et de vous inspirer avec des photos appétissantes. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à tester nos recettes!

Recettes N° 2500 – 2551

Contenu:
FRUITY LOVE CAKE
Pain framboises-cacahuètes-bananes
Gâteau aux cerises en crumble
Crumble aux coings
Gâteau roulé poires-nougatine
Clafoutis aux cerises
Gâteau aux abricots
Tarte rhubarbe-vanille
Naked cake aux baies
Tarte aux mûres
Tarte aux pruneaux
Gâteau framboises-noix
Gâteau aux groseilles
Gâteau pommes-noix
JELLY LOVE CAKE
Gelée de fraises au champagne et à la mélisse
Compote de pommes
Sirop de rhubarbe
Liqueur abricot-pêche
Chutney de tomates épicé
Confit d’oignons rouges
Sirop menthe poivrée-mélisse
Gelée de fleurs de sureau
Infusion de plantes à la vanille
Smoothie framboises-pêches
Moutarde aux figues
Potiron aigre-doux
Concombres marinés
SALTY LOVE CAKE
Tarte flambée à la betterave Chioggia et à la roquette
Crêpes aux légumes
Kouglof pizza
Focaccia tomates-basilic
Huile pimentée
Pain pauvre en glucides
Quiche pommes-oignons-lard
Escargots apéritif à l’ail des ours
Calzone aux courgettes
Sauce tomate méditerranéenne
Quiche fenouil-poires
Muffins aux légumes
TINY LOVE CAKE
Muffins renversés
Pommes au four
Étoiles aux noix
Noix caramélisées
Cupcakes betteraves rouges-mascarpone
Verrines aux fraises
Cupcakes potiron-pain d’épices
Poires feuilletées
Éclairs aux baies
Minicakes à la carotte
Fraises enrobées de chocolat
Crème végane aux framboises
Minimuffins aux myrtilles