Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia

Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia

CHF 3.90

Une alternative pauvre en sucre et en calories, pour des confitures faites maison délicieusement fruitées!

non disponible

350 g de sucre gélifiant pour 1000 g de fruits suffisent pour réaliser de délicieuses confitures au goût doux et fruité, résolument pauvres en calories. Le sucre gélifiant Dr. Oetker à base d’édulcorant à la stévia présente une teneur réduite en sucre car ce dernier a été remplacé par l’édulcorant glycoside de stéviol, issu de la stévia. Ainsi, ce sucre gélifiant permet de réaliser des confitures et gelées au goût doux et fruité avec 40% de calories en moins que les confitures traditionnelles. Qu’est-ce que la stévia? La stévia est une plante originaire d’Amérique du Sud. Là-bas, son pouvoir très sucrant est connu depuis des siècles. Les glycosides de stéviol extraits des feuilles de la plante peuvent être utilisés pour sucrer certains aliments et sont résolument plus sucrés que le sucre, tout en ne contenant quasiment aucune calorie. Une petite quantité suffit pour remplacer une grande teneur en sucre.

Numéro d’article

1-01-731200
GTIN

4000521011314
Mode d’emploi pour la préparation

1.) Couper très finement les fruits préalablement préparés ou les réduire en compote. Peser, respectivement mesurer, la quantité de fruits / de jus de fruits correspondante. 2.) Bien mélanger les fruits / le jus de fruits avec le sucre gélifiant dans une grande casserole. Bien mélanger le tout. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser cuire pendant au moins 3 minutes tout en remuant. 3.) Ecumer la préparation si nécessaire et la verser immédiatement dans les bocaux jusqu’à ras bord. Fermer les bocaux avec les couvercles à vis (Twist-off®), les retourner et laisser ainsi pendant env. 5 minutes.
Liste d’ingrédients

Ingrédients: sucre, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), édulcorant (glycosides de stéviol).
Poids

Nicht definiert
Dimensions

Nicht definiert
Avis de rétention/utilisation

A conserver au sec.
Régime

Végétalien, Végétarien, Lacto-Végétarien, Ovo-Végétarien
Valeur énergétique

Préparé: 614.00 kJ / 100 g (145.00 kcal / 100 g)
Non préparé: ()
Matière grasse

Préparé: 0.30 g / 100 g
Non préparé:
Acides gras saturés

Préparé: 0.00 g / 100 g
Non préparé:
Hydrates de carbone

Préparé: 33.00 g / 100 g
Non préparé:
Sucre

Préparé: 33.00 g / 100 g
Non préparé:
Protéine

Préparé: 0.70 g / 100 g
Non préparé:
Sel

Préparé: 0.03 g / 100 g
Non préparé:
Herkunftsland

Germany
Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia
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