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Convient parfaitement pour terminer en beauté un menu de fête ou pour un moment de gourmandise durant la période de lavent.
La délicate mousse au chocolat et au massepain est très facile à préparer. Le paquet contient tous les ingrédients de base et de belles étoiles décoratives. Il suffit dajouter le lait et la crème. Pour 4portions.
| Dimensions | Longueur: 3.00cm |
|---|---|
| Numéro d’article | 1-01-491400 |
| GTIN | 4000521032234 |
| Poids | Poids net: 0.087kg |
| Mode d’emploi pour la préparation | Pour 200ml de lait et 100g de crème (pour 4portions) 1. Rincer le bol mélangeur à leau chaude. Y verser le lait froid et la crème. 2. Ajouter la crème en poudre Duo Mousse et mélanger brièvement avec un batteur électrique (fouets) à vitesse minimale. Puis battre pendant 3min à vitesse maximale. Répartir la moitié de la crème dans des verrines. 3. Ajouter le mélange au cacao au reste de crème et mélanger au batteur. Répartir la crème au chocolat sur la crème claire et mettre au réfrigérateur pendant au moins uneheure. Saupoudrer détoiles en chocolat avant de servir. |
| Liste d’ingrédients | Ingrédients: sucre, 12% cacao maigre en poudre, 9,1% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithines (SOJA))), amidon modifié, sirop de glucose, gélatine, huile de noix de coco, émulsifiant (E 472b), protéines de LAIT, arôme, sel, gélifiant (carraghénanes). Peut contenir: (NOISETTES). Cacao certifié Rainforest Alliance. Plus d'infos sur ra.org. |
| Valeur énergétique | Préparé: 837,00 kJ / 100 g (201,00 kcal / 100 g) |
| Matière grasse | Préparé: 12,00 g / 100 g |
| Acides gras saturés | Préparé: 7,50 g / 100 g |
| Hydrates de carbone | Préparé: 19,00 g / 100 g |
| Sucre | Préparé: 17,00 g / 100 g |
| Protéine | Préparé: 4,30 g / 100 g |
| Sel | Préparé: 0,17 g / 100 g |
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