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La levure séchée Dr. Oetker est parfaite pour toutes les pâtisseries levées sucrées ou salées. Elle se conserve sans problème, est facile à utiliser et allège les pâtes levées. Comme il n’est pas nécessaire de la délayer préalablement, elle facilite considérablement la préparation des pâtes levées. Un sachet suffit pour 500 g de farine.
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| Numéro d’article | 1-46-102401 |
|---|---|
| Dimensions | Longueur: 1.63cm |
| GTIN | 76400537 |
| Poids | Poids net: 0.021kg |
| Mode d’emploi pour la préparation | 1 sachet pour 500 g de farine (correspond à ½ cube de levure fraîche). Bien mélanger la levure avec la farine. Ajouter les autres ingrédients selon la recette et travailler avec soin. |
| Liste d’ingrédients | Ingrédients: levure déshydratée de boulangerie, émulsifiant (E 491). |
| Régime | Végétalien, Végétarien, Lacto-Végétarien, Ovo-Végétarien |
| Valeur énergétique | 1.442,00 kJ / 100 g (344,00 kcal / 100 g) |
| Matière grasse | 6,60 g / 100 g |
| Acides gras saturés | 1,10 g / 100 g |
| Hydrates de carbone | 15,00 g / 100 g |
| Sucre | 4,80 g / 100 g |
| Protéine | 43,00 g / 100 g |
| Sel | 0,56 g / 100 g |
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