Per marmellate e gelatine più leggere e fruttate, secondo la tendenza che privilegia un’alimentazione più sana. Usare 1 bustina di Gelfix 4:1 Dr.Oetker per 1 kg di frutta (gelatine: 850 ml di succo di frutta) e solo ca. 250 g di zucchero o zucchero di canna. Gelfix 4:1 Dr.Oetker contiene pectina, un gelificante naturale derivato dalle mele e dagli agrumi. Per la riuscita ottimale delle marmellate e gelatine fatte in casa.
Artikelnummer | 1-46-215900 |
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Abmessungen | Lunghezza: 2.50cm |
GTIN | 7610089357082 |
Gewicht | Peso netto: 0.600kg |
Istruzioni di preparazione | Per la marmellata: 1 kg di frutta, 250 g di zucchero, 1 bustina di Gelfix 4:1 Per gelatine: 850 ml di succo di frutta, 250 g di zucchero, 1 bustina di Gelifx 4:1 1. In una pentola grande mescolare bene il contenuto di una bustina di Gelfix 4:1 con frutta o succo e zucchero. 2. Mescolando, portare a ebollizione a fuoco vivo e far bollire per almeno 3 min., sempre continuando a mescolare. 3. Togliere la pentola dal fuoco e mescolare ancora per 1 minuto fino a quando la schiuma non sarà sparita. 4. Per la gelatina di prova, versare su un piatto freddo 1-2 c. da tè del composto cucinato. Se la gelatina di prova non diventa solida, incorporare con cura una bustina di Acido citrico Dr. Oetker. 5. Riempire subito fino al bordo i barattoli già preparati. Chiudere bene, capovolgere e lasciare riposare circa 5 minuti con il coperchio rivolto verso il basso. Consiglio: se si preferisce, al posto dello zucchero si può utilizzare lo zucchero di canna o grezzo. |
Zutatenliste | Ingredienti: destrosio, gelificante (pectine), correttore di acidità (acido citrico), conservante (acido sorbico). Può contenere: (LATTE). |
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
Dieta | Vegan, Vegetariano, Lacto-Vegetariano, Ovo-Vegetariano |
Energie | 1.274,00 kJ / 100 g (302,00 kcal / 100 g) |
Fett | 0,10 g / 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,00 g / 100 g |
Kohlenhydrate | 57,00 g / 100 g |
Zucker | 57,00 g / 100 g |
Eiweiss | 0,50 g / 100 g |
Salz | 1,40 g / 100 g |