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La teneur en acidité et en eau varie selon les fruits. La formule de ce sucre gélifiant à base de sucre, de pectines et d’acide citrique est spécialement adaptée aux fraises et assure la douceur, le fruité et la consistance parfaite de votre confiture. Sans arômes ni colorants. Un emballage de sucre gélifiant et 1000 g de fraises fraîches ou surgelées permettent de confectionner sans peine une confiture de fraises «maison». Plus délicieuse que jamais. Seulement 3 minutes de cuisson.
| Numéro d’article | 1-46-215000 |
|---|---|
| Dimensions | Longueur: 4.90cm |
| GTIN | 7610089075078 |
| Poids | Poids net: 0.500kg |
| Mode d’emploi pour la préparation | 1. Laver 1000g de fraises, les égueuter, les émincer ou les réduire en purée. 2. Mélanger les fraises et le sucre gélifiant dans une grande casserole. Porter à ébuillition en remuant et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer. 3. Ecumer si nécessaire et remplir immédiatement à ras bord les pots préparés. Fermer les couvercles et retourner les pots pendant env. 5 minutes. |
| Liste d’ingrédients | Ingrédients: sucre, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), huile de palme |
| Avis de rétention/utilisation | A conserver au sec |
| Régime | Végétalien, Végétarien, Lacto-Végétarien, Ovo-Végétarien |
| Valeur énergétique | Préparé: 695,00 kJ / 100 g (164,00 kcal / 100 g) |
| Matière grasse | Préparé: 0,30 g / 100 g |
| Acides gras saturés | Préparé: 0,00 g / 100 g |
| Hydrates de carbone | Préparé: 38,20 g / 100 g |
| Sucre | Préparé: 38,20 g / 100 g |
| Protéine | Préparé: 0,60 g / 100 g |
| Sel | Préparé: 0,03 g / 100 g |
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