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Ein Klassiker: Der helle Rührteig harmoniert mit dem dunklen Schokoteig nicht nur in der Optik, sondern vor allem auch im Geschmack. Die Zubereitung der Backmischung für Marmor Cake von Dr. Oetker ist dabei so einfach und schnell, dass noch mehr Zeit zum Verwöhnen und Geniessen bleibt. Tipp: Mit der Backmischung Marmor Cake lassen sich auch feine Marmor-Muffins backen! Zubereitung wie Cake, Backzeit 25-30 Minuten. Ergibt 12 Muffins.
| Artikelnummer | 1-46-130800 |
|---|---|
| GTIN | 7610089005006 |
| Zubereitung | Bake: Backen: Du brauchst noch: 1 dl Milch,1 EL Milch, 150g Margarine weich, 3 Eier. Für eine Cakeform 25cm. 1. Vorbereiten und Teig zubereiten: Cakeform einfetten und bemehlen. Backofen auf 180 °C vorheizen (Heissluft 160 °C). Backmischung in eine Rührschüssel geben, weiche Margarine, Eier und 1 dl Milch hinzufügen. Mit dem Mixer auf höchster Stufe in etwa 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Backform füllen: ? des Teiges in die Form geben. Unter den verbleibenden Teig die Kakaomischung und 1 Essl. Milch rühren. Nun den dunklen Teig gleichmässig in die Backform geben. Um ein Marmormuster zu erzielen, eine Gabel spiralförmig durch beide Teigschichtenziehen. 3. Backen: Im unteren Ofendrittel 50-60 Min. backen. Nach etwa 15 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte 1 cm tief einschneiden. Fertig backen. Den gebackenen Kuchen etwa 10 Min. in der Form stehen lassen, aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stellen. |
| Zutatenliste | Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (E 450, E 500), Reisstärke, Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma), Mischung mit fettarmem Kakao (52% fettarmes Kakaopulver, Zucker, Backtriebmittel (E 450, E 500)). Kann enthalten: EI, MILCH. |
| Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Gewicht | Nicht definiert |
| Abmessungen | Nicht definiert |
| Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch, Lacto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch |
| Energie | Zubereitet: 1,624.00 kJ / 100 g (388.00 kcal / 100 g) |
| Fett | Zubereitet: 20.00 g / 100 g |
| Gesättigte Fettsäuren | Zubereitet: 6.50 g / 100 g |
| Kohlenhydrate | Zubereitet: 44.00 g / 100 g |
| Zucker | Zubereitet: 20.00 g / 100 g |
| Eiweiss | Zubereitet: 6.80 g / 100 g |
| Salz | Zubereitet: 0.59 g / 100 g |
| Herkunftsland | Hungary |
