DR. OETKER SHOP: BACKZUTATEN, MiT DENEN DiE REZEPTE GELiNGEN

Aktuell

Unkategorisiert

Spende Pro Juventute

CHF 1.00
In den Warenkorb

Alle Produkte

Streudekor Fancy Mix

CHF 4.95
In den Warenkorb
Nicht vorrätig

Alle Produkte

Gelfix 4:1

CHF 5.20
Weiterlesen

Alle Produkte

Gelfix Super 3:1

CHF 5.20
In den Warenkorb

Alle Produkte

Streudekor Party Mix

CHF 4.95
In den Warenkorb

Beliebt

Alle Produkte

Knusper-Häuschen

CHF 9.90
In den Warenkorb

Alle Produkte

Griessbrei klassisch

CHF 2.20
In den Warenkorb

Alle Produkte

Wähenguss süss

CHF 1.95
In den Warenkorb

Alle Produkte

Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

CHF 3.40
In den Warenkorb

Alle Produkte

Milchreis klassisch

CHF 2.60
In den Warenkorb

Alle Produkte

Aroma Rum

CHF 2.95
In den Warenkorb
Nicht vorrätig

Alle Produkte

Gelfix 4:1

CHF 5.20
Weiterlesen

Alle Produkte

Tortenhilfe Rahm-Quark-Torte

CHF 4.30
In den Warenkorb

Entdecke das vielfältige Sortiment im Dr. Oetker Shop. Neben den Dr. Oetker Produkten wie Backzutaten, Backmischungen, Desserts und Backutensilien bieten wir zudem interessante Backbücher im Dr. Oetker Webshop an – damit deine Köstlichkeiten bestimmt gelingen.

Instagram

🍰☕️🥰 Macht euch bereit für den ultimativen Genuss mit diesem saftigen Kaffeekuchen! Ein wahrer Gaumenschmaus, der euren Kaffeegeschmack auf ein ganz neues Level bringt. 😋✨👌 ZUTATEN Teig 100 g Butter weich 150 g Puderzucker gesiebt 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 Eigelb (Grösse M) 250 g Mehl 0.4 TL Dr. Oetker Backpulver 3 - 4 EL Kaffee 3 Stk. Eiweiss (Grösse M) 50 g Zucker Zum Tränken 5 - 6 EL Kaffee stark Füllung 250 ml Schlagrahm 20 g Puderzucker 1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter Kaffeeglasur 250 g Puderzucker gesiebt 3 - 4 EL Kaffee ZUBEREITUNG Vorbereiten Eine Springform (Ø 24 cm) einfetten und bemehlen. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 180 °C Heißluft: 160 °C Teig Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eigelb einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Kaffee mit dem Kochlöffel unterrühren. Eiweiss aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Den Eischnee unterheben. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 25 Min. backen. Zum Tränken Den erkalteten Kuchen 2-mal horizontal durchschneiden und mit Kaffee tränken. Füllung Schlagrahm mit Puderzucker und Rahmhalter steif schlagen und den Kuchen damit füllen. Kaffeeglasur Puderzucker mit Kaffee zu einer dickflüssigen Konsistenz glatt rühren und den Kuchen damit glasieren. 👉Das Rezept findet ihr auch auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Kaffeekuchen". #Kaffeeliebe #Kuchenliebe #BackenistLiebe
🍰☕️🥰 Macht euch bereit für den ultimativen Genuss mit diesem saftigen Kaffeekuchen! Ein wahrer Gaumenschmaus, der euren Kaffeegeschmack auf ein ganz neues Level bringt. 😋✨👌 ZUTATEN Teig 100 g Butter weich 150 g Puderzucker gesiebt 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 Eigelb (Grösse M) 250 g Mehl 0.4 TL Dr. Oetker Backpulver 3 - 4 EL Kaffee 3 Stk. Eiweiss (Grösse M) 50 g Zucker Zum Tränken 5 - 6 EL Kaffee stark Füllung 250 ml Schlagrahm 20 g Puderzucker 1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter Kaffeeglasur 250 g Puderzucker gesiebt 3 - 4 EL Kaffee ZUBEREITUNG Vorbereiten Eine Springform (Ø 24 cm) einfetten und bemehlen. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 180 °C Heißluft: 160 °C Teig Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eigelb einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Kaffee mit dem Kochlöffel unterrühren. Eiweiss aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Den Eischnee unterheben. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 25 Min. backen. Zum Tränken Den erkalteten Kuchen 2-mal horizontal durchschneiden und mit Kaffee tränken. Füllung Schlagrahm mit Puderzucker und Rahmhalter steif schlagen und den Kuchen damit füllen. Kaffeeglasur Puderzucker mit Kaffee zu einer dickflüssigen Konsistenz glatt rühren und den Kuchen damit glasieren. 👉Das Rezept findet ihr auch auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Kaffeekuchen". #Kaffeeliebe #Kuchenliebe #BackenistLiebe
🧁🍓 Geniesst diese süssen Mini-Muffins mit fruchtigen Beeren und lasst euch von der leckeren Nascherei verzaubern!🎉🧁 Perfekt für eine kleine süsse Versuchung zwischendurch. 😋🍓 ZUTATEN Teig 2 EL Milch 2 Eier 115 g Mehl 1 TL Dr. Oetker Backpulver 1 EL Zucker , gehäuft 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz Füllung 125 g Blaubeeren 125 g Himbeeren Dekoration etwas Puderzucker ZUBEREITUNG Vorbereiten Mini-Muffinblech mit Dr. Oetker Backspray einsprühen und bemehlen. Spritzbeutel bereitstellen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heissluft: etwa 160 °C Teig Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillin-Zucker und Salz hinzufügen. Eier einzeln einrühren und mit der Milch zu einem geschmeidigen Teig vermischen. Teig in einen Spritzbeutel geben und eine kleine Ecke mit einer Schere abschneiden. In jede Mulde ein wenig Teig einfüllen. Füllung Blaubeeren und Himbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Auf jeden Teigklecks einige Blau- und Himbeeren geben. Nun die Muffinsform im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während 10 Minuten backen. Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens Backzeit: etwa 10 Min. Mini-Muffins vorsichtig aus der Form lösen. Das geht besonders gut mit einem kleinen Silikonschaber. Dekoration Zum Schluss die Mini-Muffins mit etwas Puderzucker bestäuben. Die Mini-Muffins schmecken am Besten, so lange sie noch warm sind. #MiniMuffins #Beerenliebe #SüsseVersuchung #viral #HowTo #BackDeineLiebstenGlücklich
🧁🍓 Geniesst diese süssen Mini-Muffins mit fruchtigen Beeren und lasst euch von der leckeren Nascherei verzaubern!🎉🧁 Perfekt für eine kleine süsse Versuchung zwischendurch. 😋🍓 ZUTATEN Teig 2 EL Milch 2 Eier 115 g Mehl 1 TL Dr. Oetker Backpulver 1 EL Zucker , gehäuft 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz Füllung 125 g Blaubeeren 125 g Himbeeren Dekoration etwas Puderzucker ZUBEREITUNG Vorbereiten Mini-Muffinblech mit Dr. Oetker Backspray einsprühen und bemehlen. Spritzbeutel bereitstellen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heissluft: etwa 160 °C Teig Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillin-Zucker und Salz hinzufügen. Eier einzeln einrühren und mit der Milch zu einem geschmeidigen Teig vermischen. Teig in einen Spritzbeutel geben und eine kleine Ecke mit einer Schere abschneiden. In jede Mulde ein wenig Teig einfüllen. Füllung Blaubeeren und Himbeeren waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Auf jeden Teigklecks einige Blau- und Himbeeren geben. Nun die Muffinsform im unteren Teil des vorgeheizten Backofens während 10 Minuten backen. Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens Backzeit: etwa 10 Min. Mini-Muffins vorsichtig aus der Form lösen. Das geht besonders gut mit einem kleinen Silikonschaber. Dekoration Zum Schluss die Mini-Muffins mit etwas Puderzucker bestäuben. Die Mini-Muffins schmecken am Besten, so lange sie noch warm sind. #MiniMuffins #Beerenliebe #SüsseVersuchung #viral #HowTo #BackDeineLiebstenGlücklich
💫✨ Freude pur! Verwöhnt euch mit diesen himmlischen Baileys® Cupcakes und lasst euch von ihrem cremigen Topping verzaubern. 🧁😍 Geniesst den Moment mit jeder saftigen Bissen und erlebt ein Geschmacksabenteuer, das eure Sinne jubeln lässt. 🤩🍰 Habt ihr schon Cupcakes mit Baileys® probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! 💃💕 Verwöhnt euch selbst oder teilt sie mit euren Liebsten und spürt das kleine Stück Glück in eurem Alltag. 🥰🌈 Muffin-Teig 150 g Mehl 2 TL Dr. Oetker Backpulver 150 g Butter oder Margarine, weich 125 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 3 Eier (Grösse M) 1 Prise Salz 50 g Haselnüsse, gemahlen und geröstet 30 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter Topping 400 ml Rahm, kalt 2 Beutel Dr. Oetker Gelatine express 30 g Zucker 100 ml Baileys® (Irish Cream) Zum Verzieren Dr. Oetker Choco Mix Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter ZUBEREITUNG Vorbereiten Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C Muffin-Teig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, bis auf die Raspelschokolade, hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Raspelschokolade kurz unterrühren. Teig gleichmässig in die Papierbackförmchen füllen. Form auf dem Rost in der Mitte des Backofens für ca. 25 min. backen. Küchlein in den Papierförmchen aus der Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Topping Rahm mit Gelatine express mit einem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Zucker und Baileys® kurz unterrühren. Crème in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø etwa 12 mm) füllen und gleichmässig auf die Küchlein spritzen. Cupcakes etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen Verzieren Kurz vor dem Servieren Cupcakes mit Raspelschokolade und Schoko-Dekor verzieren. 👉Das Rezept findet ihr auch auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Baileys". #BaileysCupcakes #Genussmoment #Geschmackserlebnis #CremigesTopping #Naschkatzenliebe #Backenmachtglücklich
💫✨ Freude pur! Verwöhnt euch mit diesen himmlischen Baileys® Cupcakes und lasst euch von ihrem cremigen Topping verzaubern. 🧁😍 Geniesst den Moment mit jeder saftigen Bissen und erlebt ein Geschmacksabenteuer, das eure Sinne jubeln lässt. 🤩🍰 Habt ihr schon Cupcakes mit Baileys® probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! 💃💕 Verwöhnt euch selbst oder teilt sie mit euren Liebsten und spürt das kleine Stück Glück in eurem Alltag. 🥰🌈 Muffin-Teig 150 g Mehl 2 TL Dr. Oetker Backpulver 150 g Butter oder Margarine, weich 125 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 3 Eier (Grösse M) 1 Prise Salz 50 g Haselnüsse, gemahlen und geröstet 30 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter Topping 400 ml Rahm, kalt 2 Beutel Dr. Oetker Gelatine express 30 g Zucker 100 ml Baileys® (Irish Cream) Zum Verzieren Dr. Oetker Choco Mix Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter ZUBEREITUNG Vorbereiten Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C Muffin-Teig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, bis auf die Raspelschokolade, hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Raspelschokolade kurz unterrühren. Teig gleichmässig in die Papierbackförmchen füllen. Form auf dem Rost in der Mitte des Backofens für ca. 25 min. backen. Küchlein in den Papierförmchen aus der Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Topping Rahm mit Gelatine express mit einem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Zucker und Baileys® kurz unterrühren. Crème in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø etwa 12 mm) füllen und gleichmässig auf die Küchlein spritzen. Cupcakes etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen Verzieren Kurz vor dem Servieren Cupcakes mit Raspelschokolade und Schoko-Dekor verzieren. 👉Das Rezept findet ihr auch auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Baileys". #BaileysCupcakes #Genussmoment #Geschmackserlebnis #CremigesTopping #Naschkatzenliebe #Backenmachtglücklich
🍎🍰💫 Setzt euren Geschmackssinn in den siebten Himmel mit dieser traumhaften Apfel-Streusel-Torte! 😋🌞💚 👉 SÜSSER TRAUM: Die feine Vanillenote und der knusprige Streuselbelag machen diese Torte zu einem wahren Genusserlebnis. Egal ob als Nachmittagssnack oder Dessert - diese Torte ist ein absoluter Gaumenschmaus!👌🥰 ZUTATEN Mürbeteig 250 g Mehl 1 TL Dr. Oetker Backpulver etwa 80 g Puderzucker 1 Prise Salz ½ Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 160 g Butter, kalt 1 Ei Einlage 80 g Keks Brösel Apfel-Pudding-Füllung: ¼ l Apfelsaft 60 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille 1 kg Äpfel 25 g Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke) Streusel 170 g Mehl 90 g Butter 80 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker ZUBEREITUNG Mürbeteig Die Zutaten auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen. Den Teig kurz durchkneten. 1/3 des Teiges rund (26 cm Ø) ausrollen und in eine am Boden befettete, bemehlte Springform geben. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 190 °C Heißluft: 170 °C Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Backofens schieben und den Boden vorbacken. Einschub: in der Mitte des Backofens Backzeit: etwa 10 Min. Den erkalteten Rand der Springform befetten. Den übrigen Mürbeteig zu einer Rolle formen, in die Springform geben und am Formrand gleichmässig hochdrücken. Den Rand eventuell mit einem Messerrücken begradigen. Einlage Biskuitbrösmeli auf den Mürbeteigboden geben. Apfel-Pudding-Füllung Apfelsaft mit Zucker, Vanille Zucker und Puddingpulver in einem grösseren Topf unter ständigem Rühren zu einem Pudding kochen. Vom Herd nehmen und die Apfelstücke mit dem Kochlöffel unterrühren. Die Füllung abgedeckt erkalten lassen. Die Füllung auf dem Biskuit verteilen und mit einem Löffel etwas andrücken. Streusel - siehe Rezept auf unserer Website. Das ganze Rezept findet ihr auf www.oekter.ch unter dem Suchbegriff "Apfel-Streusel-Torte". #ApfelStreuselTorte #VanilleGenuss #Backdeineliebstenglücklich
🍎🍰💫 Setzt euren Geschmackssinn in den siebten Himmel mit dieser traumhaften Apfel-Streusel-Torte! 😋🌞💚 👉 SÜSSER TRAUM: Die feine Vanillenote und der knusprige Streuselbelag machen diese Torte zu einem wahren Genusserlebnis. Egal ob als Nachmittagssnack oder Dessert - diese Torte ist ein absoluter Gaumenschmaus!👌🥰 ZUTATEN Mürbeteig 250 g Mehl 1 TL Dr. Oetker Backpulver etwa 80 g Puderzucker 1 Prise Salz ½ Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 160 g Butter, kalt 1 Ei Einlage 80 g Keks Brösel Apfel-Pudding-Füllung: ¼ l Apfelsaft 60 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille 1 kg Äpfel 25 g Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke) Streusel 170 g Mehl 90 g Butter 80 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker ZUBEREITUNG Mürbeteig Die Zutaten auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen. Den Teig kurz durchkneten. 1/3 des Teiges rund (26 cm Ø) ausrollen und in eine am Boden befettete, bemehlte Springform geben. Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 190 °C Heißluft: 170 °C Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Backofens schieben und den Boden vorbacken. Einschub: in der Mitte des Backofens Backzeit: etwa 10 Min. Den erkalteten Rand der Springform befetten. Den übrigen Mürbeteig zu einer Rolle formen, in die Springform geben und am Formrand gleichmässig hochdrücken. Den Rand eventuell mit einem Messerrücken begradigen. Einlage Biskuitbrösmeli auf den Mürbeteigboden geben. Apfel-Pudding-Füllung Apfelsaft mit Zucker, Vanille Zucker und Puddingpulver in einem grösseren Topf unter ständigem Rühren zu einem Pudding kochen. Vom Herd nehmen und die Apfelstücke mit dem Kochlöffel unterrühren. Die Füllung abgedeckt erkalten lassen. Die Füllung auf dem Biskuit verteilen und mit einem Löffel etwas andrücken. Streusel - siehe Rezept auf unserer Website. Das ganze Rezept findet ihr auf www.oekter.ch unter dem Suchbegriff "Apfel-Streusel-Torte". #ApfelStreuselTorte #VanilleGenuss #Backdeineliebstenglücklich
🍪 Süsse Versuchung für Naschkatzen! 😻🍮 Probiert unsere himmlischen gefüllten Vanille-Guetzli aus und lasst euch in den Genusshimmel entführen! 👼🌟 Perfekt für eine gemütliche Kaffeerunde mit Freunden oder einfach so Zwischendurch. 💖 ZUTATEN Teig 250 g Butter, weich 120 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma 1 Prise Salz 1 Ei 350 g Mehl Füllung 200 g Feigenkonfitüre mit Vanille Glasur 150 g Puderzucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma 1 EL Wasser etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) (Violett) Dekoration etwas Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix ZUBEREITUNG Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Ausstecher bereitlegen. Teig Butter mit Zucker, Finesse Vanille und Salz schaumig schlagen. Ei beigeben und weiterrühren, bis die Masse homogen ist. Mehl beigeben und kurz zu einem weichen Teig vermengen. Teig flach drücken, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 200 °C Heißluft: 180 °C Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Guetzli ausstechen und auf das Blech legen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während 8 bis 10 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter leicht auskühlen lassen. Füllung Die Hälfte der Guetzli wenden und mit der Konfitüre bestreichen. Glasur Puderzucker mit Finesse Vanille und Wasser verrühren und nach Belieben einfärben. Die restlichen Guetzli bis zur Hälfte in die Glasur tunken, am Schüsselrand vorsichtig abstreifen und auf die Böden setzen. Dekoration Guetzli bunt dekorieren und Glasur fest werden lassen. 👉Das Rezept dazu findet ihr auf www.oekter.ch unter dem Suchbegriff "Gefüllte Vanille Guetzli" #GuetzliLiebe #VanilleGenuss #ZumAnbeissen #LeckereRezepte #BackenIstLiebe
🍪 Süsse Versuchung für Naschkatzen! 😻🍮 Probiert unsere himmlischen gefüllten Vanille-Guetzli aus und lasst euch in den Genusshimmel entführen! 👼🌟 Perfekt für eine gemütliche Kaffeerunde mit Freunden oder einfach so Zwischendurch. 💖 ZUTATEN Teig 250 g Butter, weich 120 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma 1 Prise Salz 1 Ei 350 g Mehl Füllung 200 g Feigenkonfitüre mit Vanille Glasur 150 g Puderzucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma 1 EL Wasser etwas Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Violett, Schwarz, Rosa, Orange) (Violett) Dekoration etwas Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix ZUBEREITUNG Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Ausstecher bereitlegen. Teig Butter mit Zucker, Finesse Vanille und Salz schaumig schlagen. Ei beigeben und weiterrühren, bis die Masse homogen ist. Mehl beigeben und kurz zu einem weichen Teig vermengen. Teig flach drücken, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 200 °C Heißluft: 180 °C Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Guetzli ausstechen und auf das Blech legen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während 8 bis 10 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter leicht auskühlen lassen. Füllung Die Hälfte der Guetzli wenden und mit der Konfitüre bestreichen. Glasur Puderzucker mit Finesse Vanille und Wasser verrühren und nach Belieben einfärben. Die restlichen Guetzli bis zur Hälfte in die Glasur tunken, am Schüsselrand vorsichtig abstreifen und auf die Böden setzen. Dekoration Guetzli bunt dekorieren und Glasur fest werden lassen. 👉Das Rezept dazu findet ihr auf www.oekter.ch unter dem Suchbegriff "Gefüllte Vanille Guetzli" #GuetzliLiebe #VanilleGenuss #ZumAnbeissen #LeckereRezepte #BackenIstLiebe
🍎🍰 Geniesst diesen feinen Apfelkuchen im Glas, der mit der perfekten Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigem Teig und einer Prise Zimt einfach unwiderstehlich ist! Lasst eure Sinne von den herrlichen Aromen verzaubern und erlebt einen süssen Genussmoment, der euch zum Lächeln bringen wird. Probiert es aus und teilt euer Backergebnis mit uns! 🍎🍰✨ ZUTATEN Streuselteig 80 g Weizenvollkornmehl 20 g Haferflocken zarte 50 g Butter, weich 40 g Rohzucker (brauner Zucker) 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker Apfelkompott 500 g Äpfel, z. B. Elstar 2 EL Zitronensaft 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 2 Msp. Zimt, gemahlen Quark-Creme 50 g Dr. Oetker Crème Fix Vanille 2 ½ dl Milch 500 g Quark 2 EL Zucker 1 TL Zitronensaft Zum Bestreuen etwas Zimt ZUBEREITUNG Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C Streuselteig backen Alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. Streusel gleichmässig auf dem Backblech verteilen und in der Mitte des Ofen für ca. 15 Min. backen. Streusel auf dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Apfelkompott kochen Äpfel schälen, achteln und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze mit Deckel weich kochen (je nach Apfelsorte 5-8 Min.), zwischendurch umrühren. Apfelkompott mit Vanille-Zucker und Zimt abschmecken und erkalten lassen. Quark-Crème zubereiten Crème Fix-Pulver mit Milch gemäss Verpackungsanleitung zubereiten. Quark beigeben und glatt rühren und Crème mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Apfelkuchen im Glas einschichten Für die Dekoration etwa 6 EL der Streusel und etwa 2 EL Apfelkompott beiseitestellen. Streusel, Apfelkompott und Quark-Crème in Dessertgläser schichten. Die Apfelkuchen im Glas bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Apfelkuchen im Glas verzieren Vor dem Servieren den Apfelkuchen im Glas mit Streuseln und Apfelkompott verzieren und mit Zimt bestreuen. 👉Das Rezept findet ihr auch auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Apfelkuchen". #Apfelkuchen #Backen #Kuchengenuss #Dessertimglas
🍎🍰 Geniesst diesen feinen Apfelkuchen im Glas, der mit der perfekten Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigem Teig und einer Prise Zimt einfach unwiderstehlich ist! Lasst eure Sinne von den herrlichen Aromen verzaubern und erlebt einen süssen Genussmoment, der euch zum Lächeln bringen wird. Probiert es aus und teilt euer Backergebnis mit uns! 🍎🍰✨ ZUTATEN Streuselteig 80 g Weizenvollkornmehl 20 g Haferflocken zarte 50 g Butter, weich 40 g Rohzucker (brauner Zucker) 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker Apfelkompott 500 g Äpfel, z. B. Elstar 2 EL Zitronensaft 1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker 2 Msp. Zimt, gemahlen Quark-Creme 50 g Dr. Oetker Crème Fix Vanille 2 ½ dl Milch 500 g Quark 2 EL Zucker 1 TL Zitronensaft Zum Bestreuen etwas Zimt ZUBEREITUNG Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C Streuselteig backen Alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. Streusel gleichmässig auf dem Backblech verteilen und in der Mitte des Ofen für ca. 15 Min. backen. Streusel auf dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Apfelkompott kochen Äpfel schälen, achteln und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze mit Deckel weich kochen (je nach Apfelsorte 5-8 Min.), zwischendurch umrühren. Apfelkompott mit Vanille-Zucker und Zimt abschmecken und erkalten lassen. Quark-Crème zubereiten Crème Fix-Pulver mit Milch gemäss Verpackungsanleitung zubereiten. Quark beigeben und glatt rühren und Crème mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Apfelkuchen im Glas einschichten Für die Dekoration etwa 6 EL der Streusel und etwa 2 EL Apfelkompott beiseitestellen. Streusel, Apfelkompott und Quark-Crème in Dessertgläser schichten. Die Apfelkuchen im Glas bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Apfelkuchen im Glas verzieren Vor dem Servieren den Apfelkuchen im Glas mit Streuseln und Apfelkompott verzieren und mit Zimt bestreuen. 👉Das Rezept findet ihr auch auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Apfelkuchen". #Apfelkuchen #Backen #Kuchengenuss #Dessertimglas
🍫🧁✨ Mit diesen verführerischen Cupcakes mit feinem Vanille-Topping und herziger Deko wird jede Naschkatze schwach. Versüsst euch damit den Tag und geniesst jeden Biss! 😍🌟 ZUTATEN Teig 2 Eier (Grösse M) 60 ml Sonnenblumenöl 140 ml Buttermilch 100 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 220 g Mehl 1 Msp. Dr. Oetker Backpulver 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron 100 g Schokochunks Milchschokolade Glasur 1 Beutel Dr. Oetker Glasur dunkel Dr. Oetker Streudekor Magic Mix Dr. Oetker Streudekor Pink Mix Topping 150 g Butter oder Margarine, weich 1 BTL Bourbon Vanille Zucker 150 g Puderzucker 2 EL Vollrahm 30% Fettanteil 300 g Doppelrahm-Frischkäse ZUBEREITUNG Vorbereiten Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf Ober-/Unterhitze: 180 °C (Heissluft: 160 °C) vorheizen. Teig Eier, Öl, Buttermilch, Zucker, Vanillin-Zucker und Finesse in eine Rührschüssel geben und mit einem Schwingbesen verrühren. Mehl, Backpulver und Natron mischen, auf die Flüssigkeit geben und alles kurz glatt rühren. Schokochunks unter den Teig geben und auf die Muffinform verteilen. Form auf dem Rost in der unteren Hälfte des Backofens für ca. 25 Min. backen. Muffins abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Glasur-Motive Glasur nach Anleitung schmelzen und in ein kleines Schälchen umfüllen Mit ein paar Tropfen Wasser verrühren. Vers. Ausstechformen in die Glasur tauchen, auf Backpapier absetzen und warten, bis die Glasur herunterläuft. Jeweils bevor die Glasur fest wird, mit Streudekor bestreuen. Vollständig fest werden lassen. Vanille-Topping Butter und Vanillezucker in einer Schüssel mit dem Handmixer auf höchster Stufe ca. 2 Min. rühren. Dann Puderzucker und Rahm nach und nach unterrühren. Frischkäse löffelweise zugeben, auf der niedrigsten Stufe kurz unterrühren bis eine glatte Masse entstanden ist und abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Topping in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø etwa 12 mm) füllen und aufspritzen. Cupcakes ca. 1 Std. kühl stellen. Cupcakes kurz vor dem Servieren mit den Schoggi-Motiven dekorieren. #schokolade #dekoration
🍫🧁✨ Mit diesen verführerischen Cupcakes mit feinem Vanille-Topping und herziger Deko wird jede Naschkatze schwach. Versüsst euch damit den Tag und geniesst jeden Biss! 😍🌟 ZUTATEN Teig 2 Eier (Grösse M) 60 ml Sonnenblumenöl 140 ml Buttermilch 100 g Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 220 g Mehl 1 Msp. Dr. Oetker Backpulver 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron 100 g Schokochunks Milchschokolade Glasur 1 Beutel Dr. Oetker Glasur dunkel Dr. Oetker Streudekor Magic Mix Dr. Oetker Streudekor Pink Mix Topping 150 g Butter oder Margarine, weich 1 BTL Bourbon Vanille Zucker 150 g Puderzucker 2 EL Vollrahm 30% Fettanteil 300 g Doppelrahm-Frischkäse ZUBEREITUNG Vorbereiten Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf Ober-/Unterhitze: 180 °C (Heissluft: 160 °C) vorheizen. Teig Eier, Öl, Buttermilch, Zucker, Vanillin-Zucker und Finesse in eine Rührschüssel geben und mit einem Schwingbesen verrühren. Mehl, Backpulver und Natron mischen, auf die Flüssigkeit geben und alles kurz glatt rühren. Schokochunks unter den Teig geben und auf die Muffinform verteilen. Form auf dem Rost in der unteren Hälfte des Backofens für ca. 25 Min. backen. Muffins abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Glasur-Motive Glasur nach Anleitung schmelzen und in ein kleines Schälchen umfüllen Mit ein paar Tropfen Wasser verrühren. Vers. Ausstechformen in die Glasur tauchen, auf Backpapier absetzen und warten, bis die Glasur herunterläuft. Jeweils bevor die Glasur fest wird, mit Streudekor bestreuen. Vollständig fest werden lassen. Vanille-Topping Butter und Vanillezucker in einer Schüssel mit dem Handmixer auf höchster Stufe ca. 2 Min. rühren. Dann Puderzucker und Rahm nach und nach unterrühren. Frischkäse löffelweise zugeben, auf der niedrigsten Stufe kurz unterrühren bis eine glatte Masse entstanden ist und abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Topping in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø etwa 12 mm) füllen und aufspritzen. Cupcakes ca. 1 Std. kühl stellen. Cupcakes kurz vor dem Servieren mit den Schoggi-Motiven dekorieren. #schokolade #dekoration
🍎🍐 Habt ihr auch eine Schwäche für Äpfel? Dann seid ihr hier genau richtig! Wir haben unsere liebsten Apfel-Rezepte für euch vorbereitet - von köstlicher Birnen-Apfel-Konfitüre über knusprige Öpfelchüechli bis hin zur verführerischen Apfel-Rahm-Torte. Lasst euch von diesen himmlischen Köstlichkeiten verzaubern! 😋🍎🍐💫 Gebt einfach auf www.oetker.ch den Suchbegriff "Apfel" ein und entdeckt diese und viele weitere feine Apfel-Rezepte. #ApfelLiebe #Genusspur #Herbstrezepte
🍎🍐 Habt ihr auch eine Schwäche für Äpfel? Dann seid ihr hier genau richtig! Wir haben unsere liebsten Apfel-Rezepte für euch vorbereitet - von köstlicher Birnen-Apfel-Konfitüre über knusprige Öpfelchüechli bis hin zur verführerischen Apfel-Rahm-Torte. Lasst euch von diesen himmlischen Köstlichkeiten verzaubern! 😋🍎🍐💫 Gebt einfach auf www.oetker.ch den Suchbegriff "Apfel" ein und entdeckt diese und viele weitere feine Apfel-Rezepte. #ApfelLiebe #Genusspur #Herbstrezepte
🎂🍭🎉 Wie wäre es für die nächste Geburtstagsparty mit diesen herzigen Geburtstagskuchen-Cakepops! Sie sind klein, fein und absolut unwiderstehlich! Ein perfekter Snack und ein absolutes Party-Highlight.🎂😍 Probiere sie aus und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern! 😋🍰 Cake Pops 4 Kuchenscheiben (etwa 3 cm dick) 150 g Dr. Oetker Kuchenglasur weiss 8 Holzspiesse etwas Dr. Oetker Streudekor Magic Mix Kerzen Dekoration: 80 g Dr. Oetker Dekor Fondant weiss Dr. Oetker Lebensmittelfarben rosa 8 Mini Kerzen Vorbereiten Mit einem runden Ausstecher (ca. 4cm) 8 Kreise aus den Kuchenscheiben ausstechen. Cake Pops Kuchenglasur nach Packungsanleitung zubereiten. Holzspiesse mit der Spitze in die Glasur tauchen, in die Cake Pops stecken und für 15 Minuten in den Kühlschrank geben. Die Glasur mit einem Löffel über die Cake Pops laufen lassen und direkt mit den Streudekor verzieren. Cake Pops bis zur weiteren Verwendung in ein mit Zucker gefülltes Glas zum Trocknen stecken. Kerzen Dekoration Fondant mit rosa Lebensmittelfarbe einfärben. Etwas Fondant ca. 2cm durch eine Sterntülle (6er) drücken, an der Spitze halten und leicht eindrehen. Mit einer Schere abschneiden und in die Mitte eine Kerze stecken. Kerzen auf die Cake Pops geben und leicht andrücken. Bis zum Servieren in dem mit Zucker gefülltes Glas stecken. #Geburtstag #Cakepops #viral #HowTo #Süsigkeiten #Partyzeit #backdeineliebstenglücklich
🎂🍭🎉 Wie wäre es für die nächste Geburtstagsparty mit diesen herzigen Geburtstagskuchen-Cakepops! Sie sind klein, fein und absolut unwiderstehlich! Ein perfekter Snack und ein absolutes Party-Highlight.🎂😍 Probiere sie aus und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern! 😋🍰 Cake Pops 4 Kuchenscheiben (etwa 3 cm dick) 150 g Dr. Oetker Kuchenglasur weiss 8 Holzspiesse etwas Dr. Oetker Streudekor Magic Mix Kerzen Dekoration: 80 g Dr. Oetker Dekor Fondant weiss Dr. Oetker Lebensmittelfarben rosa 8 Mini Kerzen Vorbereiten Mit einem runden Ausstecher (ca. 4cm) 8 Kreise aus den Kuchenscheiben ausstechen. Cake Pops Kuchenglasur nach Packungsanleitung zubereiten. Holzspiesse mit der Spitze in die Glasur tauchen, in die Cake Pops stecken und für 15 Minuten in den Kühlschrank geben. Die Glasur mit einem Löffel über die Cake Pops laufen lassen und direkt mit den Streudekor verzieren. Cake Pops bis zur weiteren Verwendung in ein mit Zucker gefülltes Glas zum Trocknen stecken. Kerzen Dekoration Fondant mit rosa Lebensmittelfarbe einfärben. Etwas Fondant ca. 2cm durch eine Sterntülle (6er) drücken, an der Spitze halten und leicht eindrehen. Mit einer Schere abschneiden und in die Mitte eine Kerze stecken. Kerzen auf die Cake Pops geben und leicht andrücken. Bis zum Servieren in dem mit Zucker gefülltes Glas stecken. #Geburtstag #Cakepops #viral #HowTo #Süsigkeiten #Partyzeit #backdeineliebstenglücklich
🌿🍞 Lust auf etwas feines und herzhaftes? Wie wäre es mit einer aromatischen, selbstgemachten Focaccia aus dem Garten? 🌿🍅🍞 Mit frischen Kräutern und aromatischem Olivenöl wird dieses knusprige Brot zu einem wahren Genuss! 😋🍽️🌿🌱 ZUTATEN Teig 400 g Mehl 1 Beutel Dr. Oetker Trockenhefe 1 TL Salz 2 ½ dl Wasser (250 ml) 3 EL Olivenöl Gemüse-Belag 5 Spargelstangen (alternativ Zucchetti in Streifen) 1 Rüebli klein rote Zwiebel 2 Mini-Peperoni (gelb, rot, orange) 10 Stk. Cherrytomaten einige Radieschen 3 EL Olivenöl 3 EL Kürbiskerne etwas gemischte Kräuter z.B. Rosmarin, glatte Petersilie etwas Sesam- und Mohnsamen 1 TL grobes Meersalz ZUBEREITUNG Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Teig Das Mehl mit Trockenhefe und Salz vermischen. Wasser beigeben und 5 Minuten kneten. Öl beigeben und ca. 10 Minuten zu einem glatten, geschmeidigen Teig weiterkneten. Zugedeckt auf das Doppelte aufgehen lassen (ca. 60 Minuten). Gemüse Inzwischen das Gemüse vorbereiten. Die Spargeln waschen, evtl. schälen und längs halbieren oder vierteln. Zucchetti waschen und in schmale Streifen schneiden. Rüebli und Zwiebel schälen, Peperoni, Tomaten und Radieschen waschen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Belag Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 25 × 35 cm) ausrollen, auf das Backblech legen und mit Olivenöl bepinseln. Aus dem Gemüse eine bunte Blumenwiese legen und mit etwas Öl bestreichen. Spargel und Zucchetti eignen sich z.B. als Wiese, Gräser und Blumenstiele. Aus dem bunten Gemüse lassen sich Blüten und mit den Kürbiskernen Blätter gestalten. Die Focaccia mit den Kräutern, Mohn- und Sesamsamen verzieren, mit Salz bestreuen und nochmals 15 Minuten aufgehen lassen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 200 °C Heißluft: 180 °C In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen und lauwarm servieren. 👉Das Rezept dazu findet ihr auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Focaccia". #FocacciaLiebe #Gartenzauber #Selbstgemacht #Lecker #Genuss #Backen #Rezeptideen
🌿🍞 Lust auf etwas feines und herzhaftes? Wie wäre es mit einer aromatischen, selbstgemachten Focaccia aus dem Garten? 🌿🍅🍞 Mit frischen Kräutern und aromatischem Olivenöl wird dieses knusprige Brot zu einem wahren Genuss! 😋🍽️🌿🌱 ZUTATEN Teig 400 g Mehl 1 Beutel Dr. Oetker Trockenhefe 1 TL Salz 2 ½ dl Wasser (250 ml) 3 EL Olivenöl Gemüse-Belag 5 Spargelstangen (alternativ Zucchetti in Streifen) 1 Rüebli klein rote Zwiebel 2 Mini-Peperoni (gelb, rot, orange) 10 Stk. Cherrytomaten einige Radieschen 3 EL Olivenöl 3 EL Kürbiskerne etwas gemischte Kräuter z.B. Rosmarin, glatte Petersilie etwas Sesam- und Mohnsamen 1 TL grobes Meersalz ZUBEREITUNG Vorbereiten Backblech mit Backpapier belegen. Teig Das Mehl mit Trockenhefe und Salz vermischen. Wasser beigeben und 5 Minuten kneten. Öl beigeben und ca. 10 Minuten zu einem glatten, geschmeidigen Teig weiterkneten. Zugedeckt auf das Doppelte aufgehen lassen (ca. 60 Minuten). Gemüse Inzwischen das Gemüse vorbereiten. Die Spargeln waschen, evtl. schälen und längs halbieren oder vierteln. Zucchetti waschen und in schmale Streifen schneiden. Rüebli und Zwiebel schälen, Peperoni, Tomaten und Radieschen waschen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Belag Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 25 × 35 cm) ausrollen, auf das Backblech legen und mit Olivenöl bepinseln. Aus dem Gemüse eine bunte Blumenwiese legen und mit etwas Öl bestreichen. Spargel und Zucchetti eignen sich z.B. als Wiese, Gräser und Blumenstiele. Aus dem bunten Gemüse lassen sich Blüten und mit den Kürbiskernen Blätter gestalten. Die Focaccia mit den Kräutern, Mohn- und Sesamsamen verzieren, mit Salz bestreuen und nochmals 15 Minuten aufgehen lassen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 200 °C Heißluft: 180 °C In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen und lauwarm servieren. 👉Das Rezept dazu findet ihr auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff "Focaccia". #FocacciaLiebe #Gartenzauber #Selbstgemacht #Lecker #Genuss #Backen #Rezeptideen

Themenwelten

Apfel Rezepte

Backbuch «Früchte»

Rezept des Monats