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Entdecke das vielfältige Sortiment im Dr. Oetker Shop. Neben den Dr. Oetker Produkten wie Backzutaten, Backmischungen, Desserts und Backutensilien bieten wir zudem interessante Backbücher im Dr. Oetker Webshop an – damit deine Köstlichkeiten bestimmt gelingen.

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🍰🎉 Surprise Torte - Ein Genuss für alle Sinne! Lasst euch von dieser super feinen und bunten Überraschungstorte verzaubern. 🍓🍫🍰✨
 
Und so einfach geht’s
 
ZUTATEN
Biskuitteig:
4 Eigelb
50 g Zucker
2 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
120 g Butter, flüssig
140 g Mandeln, gemahlen
1 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
4 Stk. Eiweiss
200 g Zucker
240 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
120 ml Milch
 
Füllung:
400 g Butter, weich
80 g Puderzucker
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
100 g Smarties®
 
Garnitur:
1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant weiss, ausgewallt
1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Rainbow
 
 
ZUBEREITUNG
Vorbereiten
Den Boden von zwei Springformen (Ø 20 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: 170 °C
Heißluft: 150 °C
 
Biskuitteig
Eigelb, Zucker, Vanillin-Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Die Mandeln, das Aroma und die Zitronenschale einrühren. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und den Zucker nach und nach dazugeben. Den Eischnee zur Eigelbmasse geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, darüber sieben und mit dem Gummischaber sorgfältig unterheben. Zum Schluss die Milch untermischen.
Den Teig aufteilen und in die zwei vorbereiteten Springformen füllen und während ca. 35 Minuten im unteren Teil des Ofens backen.
 
Herausnehmen und auskühlen lassen. Danach jeden Boden einmal waagerecht durchschneiden und von 2 Böden jeweils Kreise (Ø etwa 9 cm) ausstechen. Einen der beiden ganzen Böden auf eine Tortenplatte legen…
 
👉Das ganze Rezept findet ihr auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff «Surprise».
 
#TortenLiebe #LeckerSchmecker #Überraschung #BackenIstLiebe #Genuss #GönnDir #Naschkatze #süssesglück
🍰🎉 Surprise Torte - Ein Genuss für alle Sinne! Lasst euch von dieser super feinen und bunten Überraschungstorte verzaubern. 🍓🍫🍰✨ Und so einfach geht’s ZUTATEN Biskuitteig: 4 Eigelb 50 g Zucker 2 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker 120 g Butter, flüssig 140 g Mandeln, gemahlen 1 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 4 Stk. Eiweiss 200 g Zucker 240 g Mehl 2 TL Dr. Oetker Backpulver 120 ml Milch Füllung: 400 g Butter, weich 80 g Puderzucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale 100 g Smarties® Garnitur: 1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant weiss, ausgewallt 1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Rainbow ZUBEREITUNG Vorbereiten Den Boden von zwei Springformen (Ø 20 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: 170 °C Heißluft: 150 °C Biskuitteig Eigelb, Zucker, Vanillin-Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Die Mandeln, das Aroma und die Zitronenschale einrühren. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und den Zucker nach und nach dazugeben. Den Eischnee zur Eigelbmasse geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, darüber sieben und mit dem Gummischaber sorgfältig unterheben. Zum Schluss die Milch untermischen. Den Teig aufteilen und in die zwei vorbereiteten Springformen füllen und während ca. 35 Minuten im unteren Teil des Ofens backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Danach jeden Boden einmal waagerecht durchschneiden und von 2 Böden jeweils Kreise (Ø etwa 9 cm) ausstechen. Einen der beiden ganzen Böden auf eine Tortenplatte legen… 👉Das ganze Rezept findet ihr auf www.oetker.ch unter dem Suchbegriff «Surprise». #TortenLiebe #LeckerSchmecker #Überraschung #BackenIstLiebe #Genuss #GönnDir #Naschkatze #süssesglück

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