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Der Klassiker unter den Kuchen! Herrlich schokoladig – so schmeckt der Schokoladen-Cake mit der Backmischung von Dr. Oetker. Der saftige Schokoladenteig, die feinen Schokostückchen und die Schokoglasur machen den Schokoladen-Cake zum reinen Schokogenuss. Dabei ist er ganz einfach zuzubereiten und gelingt ganz sicher. Tipp: Mit der Backmischung Schoko Cake lassen sich auch feine Schoko-Muffins backen! Zubereitung wie Cake, Backzeit 25-30 Minuten. Ergibt 12 Muffins.
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| Artikelnummer | 1-46-130700 |
|---|---|
| Abmessungen | Länge: 4.80cm |
| GTIN | 7610089004986 |
| Gewicht | Nettogewicht: 0.485kg |
| Zubereitung | Backen: Du brauchst noch: 1 dl Milch, 150g Margarine weich, 3 Eier. Für eine Cakeform 25cm. 1.Zubereitung: Cakeform einfetten und bemehlen. Backofen auf 180 °C vorheizen (Heissluft 160 °C). Backmischung in eine Rührschüssel geben, weiche Margarine, Eier und die Milch hinzufügen. Mit dem Mixer auf höchster Stufe in etwa 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Backen: Teig in die Form geben, glattstreichen und im unteren Ofendrittel 50-60Min. backen. Nach etwa 15 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. Fertig backen. 3. Glasieren: Den gebackenen Kuchen ca. 10 Min. in der Form stehen lassen, aus der Form lösen und auf das Kuchengitter stellen. Den Glasurbeutel ca. 10 Min. in heisses Wasser legen. Nach dem Herausnehmen kurz durchkneten, aufschneiden und gleichmässig über den noch warmen Kuchen verteilen. |
| Zutatenliste | Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, 14% 14% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine oder Ammoniumphosphatide (abhängig von der Versorgungslage))), WEIZENSTÄRKE, 3,8% fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (E 450, E 500), Reisstärke, Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma), kakaohaltige Fettglasur (pflanzliche Öle (Palm, Shea), Zucker, 19% fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine oder Ammoniumphosphatide (abhängig von der Versorgungslage))). Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH, MANDEL, HASELNUSS, WALNÜSSE. |
| Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch, Lacto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch |
| Energie | Zubereitet: 1.765,00 kJ / 100 g (423,00 kcal / 100 g) |
| Fett | Zubereitet: 24,00 g / 100 g |
| Gesättigte Fettsäuren | Zubereitet: 10,00 g / 100 g |
| Kohlenhydrate | Zubereitet: 43,00 g / 100 g |
| Zucker | Zubereitet: 24,00 g / 100 g |
| Eiweiss | Zubereitet: 6,50 g / 100 g |
| Salz | Zubereitet: 0,74 g / 100 g |
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