Epifin

Name: Epifin
SKU: 146102300
Availability: OutOfStock

CHF 2.10

Handverlesene Qualität, vielseitig einsetzbar.

nicht verfügbar

Der Backverfeinerer aus Weizenstärke. Die Verwendungsmöglichkeiten von Dr. Oetker Epifin sind vielseitig. Besonders geeignet ist es für die Herstellung von feinen Backwaren. Das Gebäck wird luftig, locker und bleibt länger frisch. Die Dosierung richtet sich nach dem individuellen Rezept. Auch zum Binden von Crèmen, Saucen und Fondue ist Dr. Oetker Epifin ein wertvolles Hilfsmittel.

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Artikelnummer	1-46-102300
Abmessungen	Länge: 4.10cm Breite: 8.60cm Höhe: 13.50cm
GTIN	7610089010239
Gewicht	Nettogewicht: 0.250kg Bruttogewicht: 0.275kg
Zubereitung	Unspezifiziert: Der Backverfeinerer – Zum Backen – wo im Rezept nichts anderes angegeben ist, ersetzt man in der Regel ein Viertel bis die Hälfte des Mehls durch Epifin (nicht bei Hefeteig). Als Saucenbinder – Epifin immer in kalter Flüssigkeit anrühren (ca. 1 EL für 2 1/2 dl Sauce).
Zutatenliste	Zutaten: WEIZENSTÄRKE
Aufbewahrungs-/ Verwendungshinweise	Kühl und trocken lagern.
Ernährungsweise	Vegan, Vegetarisch, Lacto-Vegetarisch, Ovo-Vegetarisch
Energie	1.463,00 kJ / 100 g (350,00 kcal / 100 g)
Fett	0,10 g / 100 g
Gesättigte Fettsäuren	0,00 g / 100 g
Kohlenhydrate	87,00 g / 100 g
Zucker	0,00 g / 100 g
Eiweiss	0,20 g / 100 g
Salz	0,03 g / 100 g

Epifin

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